viernes, 22 de abril de 2011

Patatas rellenas al microondas (de jamón en hilos) Lote de Espuña, concurso y premio


hola después de un largo descanso... secreto muy liado loca por cierto... os traigo esta rico y muy facil receta, yo la hice algo tuneada..sisisi y la saqué tomonota del blog de....MORGUIX  y me la recordó  MARTA cuando se la vi...por eso gracias  a las dos. Con ella, quiero participar en el concurso que nos propone Angie podeis verlo en su blog http://angieperles.blogspot.com/
 
 Tambien quiero agradecer a ESPUÑA por enviarme estos ricos productos
gracias
INGREDIENTES: (Para 4 personas).4 patatas medianas
1 paquete de hilos de jamón que me enviaron de espuña..(puede ser en tacos, o el relleno que se quiera poner)
100 centilitros de Crema Ligera Puleva (yo le puse nata normal)
Queso Emmental
½ cebolla
Sal, pimienta, romero y tomillo.
PREPARACIÓN:
En primer lugar, lavamos y secamos las patatas las envolvemos en film las atamos y anudamos. El film sobrante lo anudamos por debajo: (como veis yo no lo hice....secreto se me olvidó...)

Normalmente, con 8-9 minutos a 800 w es suficiente para que se cuezan, pero es preferible no programar todo el tiempo de golpe e ir comprobando si están hechas, pinchando con una aguja.
Las sacamos, y las dejamos enfriar. (Podéis también cocerlas al modo tradicional, si os resulta más cómodo).
Mientras se enfrían, vamos haciendo el relleno, que en mi caso es jamón serrano. En una sartén ponemos un poquito de aceite y la ½ cebolla picadita y dejamos pochar añadiendo después el jamón el jamón y lo dejamos un par de minutos que se mezcle bien.
Cuando podamos manejar las patatas las abrimos a lo largo y las vaciamos con una cucharilla o saca bolitas, cuidando de no romper la piel:
Aplastamos la pulpa, haciéndola casi puré y la añadimos a la sartén con el jamón, le ponemos la pimienta, romero y tomillo y lo mezclamos con un tenedor o cuchara de madera removiendo todo bien, deshaciendo los trozos de patata que puedan quedar. Y, después, agregamos la crema ligera (si no tenéis, podéis usar nata para cocinar, o un chorrito de leche). Que quede la mezcla como un puré de patata espeso:
Rellenamos las patatas:
Espolvoreamos por encima el queso


Y metemos a gratinar al horno:
 Aunque con retraso....le doy las gracias a Cristina de  mis peqeñas experiencias por otorgarme este premio gracias wapa. Y como tengo poquito tiempo....r2 quisiera compartirlo con tod@s l@s que me   leerque os mereceis un   dediez por estar siempre ahí...guiño
espero que os gusten.... guiño
abrazo abrazo abrazo abrazo

60 comentarios:

Pi dijo...

Se ve realmente deliciosas. Ademas con ese jamón seguro que estan riquisimassssssss.

Que hambre me ha entrado.

Saludosssssssssss

susina dijo...

qué cosa tan rica!!! con lo que me gustan las patatas rellenas...de lo que sea!!! je je

Maria José dijo...

Que ricas se ven y que sencillitas, que buenas están y con su jamón, riquisimas, feliz Semana Santa y besos.

dulce dijo...

que ricas se ven,me llevo una para mediodia...bess

Angie dijo...

Hola, Fely! Muchísimas gracias por tu aportación! Me encantan este tipo de platos tan ricos y rápidos. Te mando un besito y espero de corazón que todo vaya bien.

Juan el Catalan dijo...

Hola Fely, me parece que estas patatas, ademas de faciles de hacer han de estar muy buenas, suerte en el concurso y felicidades por el premio, un saludo.
JUAN

Floreal dijo...

Hola Fely, que buena pinta tienen, nos encantan las patatas asadas así que tal vez caigan en breve.
Felicidades por tus premios y por los regalitos, todo bien merecido.
Un besín:
Cristina

Esther dijo...

Fely desde que lei tu receta ya me tarda en comprar el film que resista el micro para probar estas patatas .
Me ha gustado la receta.Bss esther

EL PUCHERETE DE MARI dijo...

Fely una idea estupenda y el lote de productos también, a mi también me lo enviaron y son de buena calidad.Me alegro de leerte de nuevo, yo también he estado una temporada fuera de la red.
Besos y a disfrutar de las fiestas

Paula dijo...

que entrada más aprovechadica Fely, jajaja Unas patatas bien ricas, que tengas mucha suerte en el concurso ;)

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Si me das media patata te doy medio bombón, hace? Te espero de aquí un rato para el intercambio, jejeje.
Me gustan las patatas rellenas de esta manera. Suerte en el concurso de Angie!
Felicidades por el premio, eres un sol y te lo mereces.
Besos guapetona.

orquidea59 dijo...

Suerte en el concurso. Esa patatas así rellenas se ven de vicio.
Besos

esperanza dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
esperanza dijo...

Hago muchas veces las patatas rellenas, más o menos con el método tradicional...más elaboración.
Así que al ver tu receta, no me queda otra que probarla...que la pinta es tan buena como la tradicional...
Te comienzo a seguir desde YA!!!
Un abrazo desde
cachindeesperanza.blogspot.com

SEFA dijo...

Que ricas estas patatas me llevo la receta, besicosss.Sefa

Morguix dijo...

¡Anda que no están ricas ni ná esas patatas, jejeje!.
Te han quedado de lujo, me alegro mucho de que te gustaran.
Un besote, y feliz fin de Semana Santa.

Delicias y Senderos dijo...

Anda que no me hacías feliz a mi con esas patatas!!! Riquísimas, un auténtico lujo. Vamos cuando quieras me puedes invitar a comer a tu casa.

Besotes!!!

foodtravelandwine dijo...

Que ricas te quedaron las patatas rellenas!!....suerte en el concurso!!.......Feliz Pascua.....Abrazotes, Marcela

♥ Ana dijo...

Fely, mucha suerte en el concurso de Angie y felicidades por el premio
Que requetebuenas las patatas con el jamón, me gustan un montón, ya ves, la patata que es algo tan sencillo y que puede comprar todo el mundo, admite un montón de recetas
Besiños

cristina dijo...

niña pedazo de plato presentas al concurso ehhhhh jajjaaj me ha encantadooooooo suerteeeeee

Federica dijo...

che buoneeeeeeeeeee!!baci!

Loladealmeria dijo...

¡¡ Por favor que receton ¡¡¡ Angie estará contenta, mira que se ven deliciosas. Una aportacion estupenda.
bsss Fely desde Almeria y Feliz Pascua de Resurrección.

Marisa dijo...

Holaaaa, menudo lote, menudo premio, y menudas patatas ricas!! es un plato que me gusta mucho en todas sus variaciones!!
Un besooooo

garlutti dijo...

fely ..DISFRUTA EL PREMIO . LOS LOTES y esas patatas tanricas que nos has puesto ...felices PASCUAS BESOS MARIMI

NENALINDA dijo...

Ummmmmmmmmmm que pinta mas rica po diooooooooos seguro que estaban de muete lenta con ese jamoncito.
Muxa suerte en el concurso ,la receta es de 10 points.
Bicos mil y feli finde potita miaaaaaaaa.

Gabriela, clavo y canela dijo...

Ricas, fáciles y rapiditas! no le falta nada a esta receta!
besos

EVA L. dijo...

Pues sí que lo tienen todo! Nunca he cocido las patatas al micro, así que tomo nota! Enhorabuena por el premio y por ese lote, y suerte en el concurso, es una receta muy rica!
Besotes!!

Trini Altea dijo...

Fely felicidades por el regalito que lo disfrutes, las patatas tienen una pinta que dicen comeme

Isa dijo...

Muy rico!!!!!
Menudo invento lo del microondas
Besos

Piescu dijo...

Me ha gustado mucho la receta y especialmente la forma de cocer las patatas en el micro. Las tengo que probar.
Besitos
rosa

wivith dijo...

FEly esto es aprovechamiento ( lo digo por el montón de cosas que entran en este post) y lo demás chorradicas...
Jajajajajaja.
Las patatas así me encantan y resultan de lo más cómodas de hacer y además te ayudan a sacar restos de los rincones del frigo porque como aceptan cualquier cosa....
VAmos, chiquilla que una recetica de 10.

Pochoncicos.

PINKY dijo...

Fely unas patatas muy ricas y facilinas ,como tiene que ser
besinos

Toñi (picapusa) dijo...

Fely que ricas patatas !! y al microondas que me gusta mucho cocinar, me las apunto.
Suerte en el concurso !

carmenpiva dijo...

Hola, chiquilla. Aquí estamos, otra vez a la cocina virtual (y real ,je je je) Me encantan estas patatas y las dejo anotadas. De momento, me llevo la prueba.
Bsinos

*Eva* dijo...

qué patatitas más ricas!!

julycar dijo...

Buenas nooooooooo ...buenisimasssssssssss ..... anotadas quedan ...no se cuando las haré ..pero las haré ..un besito

cristina dijo...

Hola Laviana!! Que ricas estas patatas!! Te felicito por el premio y yo te otorgo otro que puedes encontrar en mi blog!! Felicidades dobles jejeje
Que suerte poder disfrutar de estos lotes...como se conseguiran...
Muaaa

Carrot Cake dijo...

Fely son una maravilla! Menuda pinta que tienen, adoro las patatas rellenas y estas pienso probarlas!

Y que bonitas las galletas de mickey! Me has conquistado con ellas!

Un besote

MªJosé dijo...

unas patatitas deliciosas y con ese relleno no hay quien se les resista.
besos guapaaaaa

♥ Ana dijo...

Fely, vengo aquí porque no se si vas a leerme en mi blog, no me he enterado de nada de eso que me dices de un anónimo de mi blog, ¿que te ha llegado a dondeee?, si yo no he escrito nada como anónimo en ningún blog, no se si te ha llegado a tu correo o a tu blog, aunque tampoco se cuál es tu correo ni te he escrito nunca, entonces no me entero de nadaaaaaaaa, ains, ¡¡que cosas más raras!!, niña explícamelo mejor porque me has dejado con los ojos como chirivitas y no me entero de nada, ainssssss, te aseguro que yo no he escrito nada de nada a nadie, bufffff
Muchos besos guapísima

nieves dijo...

Qué buenas Fely. Acabo de publicar precisamente unas patatas en microondas rellenas de queso, y vuelvo a copiar de nuevo otra para la colección. Se hacen en un momento, no son complicadas, y el resultado es buenísimo, de modo que me marcho con la recetina :-)

Un besín.

Rosita Vargas dijo...

QUE RICURA DE PAPAS SON DELICIOSAS,NUNCA LAS HE PREPARADO EN MICROONDA TE COPIARÉ ESO ,CARIÑOS Y ABRAZOS.

Tu mejor receta dijo...

Creo que vas a ganar ese concurso!

Calohe dijo...

Una receta muy interesante!
Apuntando!
Besotes y nos vemos!

*Eva* dijo...

Fely, puedes comprar el poudre de biscuit rose en www.toquedechef.com, en mi post está el enlace.
bs!

Juan dijo...

Hola Fely. Mira que son socorridas las patatas. Con cualquier cosa están para chuparse los dedos pero si además lo que le pones es ese jamón tan rico el resultado es asombroso. Unas patatas que te han salido impresionantes.
Mucha suerte en el concurso.
Saludos

Marta dijo...

Fely yo tambien las hice y estan de muerte.
Besitos

Marta dijo...

Fely yo tambien las hice y estan de muerte.
Besitos

Miel dijo...

Hola guapaaaaa!!!

Mi suegra hace siempre patatas al micro, pero mira... no se nos había ocurrido eso de envolverlas, ella simplemente las pincha con un tenedor. Muchas gracias por la receta y suerte en el concurso!!

Besotes

Miel

Anónimo dijo...

Grande, he encontrado lo que "he estado buscando para

Rosa dijo...

Ummmmmmmmmmm bruja que patatas más buenas, yo las hago al micro muchas veces, pero no de esta forma, asi que las copio.
Un besazo y espero que tu madre este mejor.

vamosalculete dijo...

¡Me encantan las patatas rellenas!...mmmmmmhhhh...nunca las he probado así, por lo tanto, ya sabes ¡copio!...jejeje...


Un besote, mi solete.

Vamosalculete.

Mª Carmen dijo...

Me encantan esta patatitas, ultimamente me ha dado por el microondas, así que te copio la recetilla, porque tienen una pinta estupenda. Besos, bombón.

Isabel - Frabisa dijo...

Es una receta fácil y deliciosa. Te han quedado exquisitas, me llevo una.

un besazo

mesilda dijo...

Anda que no estan buenas!Las patatas me gustan de todas las maneras y con este rellleno tan rico ni te cuento!
Besets.

Kako dijo...

Es la segunda vez que veo papitas rellenas, me tienen loca y me muero por comerlas!!
Espero que estés bien, han sido unas vacaciones con problemas?, deseo que no.
Un beso amiga.

Mari Carmen dijo...

¡Que rico!
las patatas rellenas me encantan y esta tiene que estar deliciosa... con su buen jamón.
ah! y que graciosas las galletas mickie. Te han queddo muy bien.
Besitos.

María dijo...

que ricas estas patatas

L´Antoxana dijo...

Que buenisima pintaaaaaaaaaaaaaa, jooooooooooo q ricas si huelen desde aqui.
Fely, a ti la compra te sale gratis???????????????? todo el dia recibiendo regalos, y de los que se pueden tocar, me voy a pasar a la cocina, y dejar las bolinas, que solo gasto, y no se pueden comer, ni saborear, siempre me gusto vicios muy caros.
besos q te tenia abandonada

martu dijo...

ala qué ricoooo. A mí también me mandaron este lote. Estaba bien bueno. Pero este plato no lo he probado nuna. Me encanta la combinación!