domingo, 6 de febrero de 2011

Galletas Napolitanas de Canela

hola toc-toc os apetecen estas galletas? mmmm! babear para acompañar un cafetito de la merienda...o secreto para un sabroso desayuno desayuno...la saquétomonota de una revista de mari cruz y este era un suplemento todo de galleta  también se las vi a Nati que fué la culpable sisisi de que me decidiera a hacerlas....amasar  Ingredientes:
100 gr. de mantequilla.
1 cubilete de azúcar.
1 huevo.
2 cucharaditas de canela (en polvo)
200 gr. de harina.
1 cucharadita de levadura en polvo.
Azúcar y canela para espolvorear.

Preparación:

1. Mezclar la mantequilla con el azúcar, el huevo y las 2 cucharaditas de canela, 2 minutos, velocidad3.
2. Agregar la harina con la levadura y amasar 3 minutos velocidad espiga.

3. Dejamos enfriar 20 minutos en la nevera (para que coja cuerpo)

4. Estiramos la masa entre dos hojas de papel de hornear con la ayuda de un rodillo y cortamos rectángulos de 3 por 5 cm (mas o menos) colocamos en la bandeja de horno (forrada con papel) y espolvoreamos con la mezcla de canela y azúcar.

5. Hornear 15 minutos a 180º (dependiendo del horno yo las puse 10 MN)

6. Sacar de la bandeja y dejamos enfriar.
esta es la hoja de la receta...
Estirando la masa La bola antes de hornear


Y listas !! goloso

Espero que os gusten..ok10 ...beso

 

84 comentarios:

Lily dijo...

QUe riquísimas, a mi si que me apetecen si, se ven mmmm. Me llevo la recetilla y unas poquitas para merendar ;-) Muchas gracias y feliz semana

La cocina de mi abuelo dijo...

que buenas, me encantan esas galletas, me llevo unas pocas

Anniki dijo...

Que ricas, me encantan las galletas con toque de canela :) Yo tb me llevo unas cuantas... me parece que te vas a quedar sin jejeje

Un besooo!!

Esther dijo...

Que buenas Fely!! Pero si parecen de las de la caja de verdad.Me ha encantado esta receta.besos Esther

PINKY dijo...

Fely ,yo tambien las hice y es verdad que estan muy buenas
besinos

Maria Elena dijo...

Fely no sabes lo que me gustan las napolitanas!!hgace años que no las como y me las recordaste,asi que tomo nota.
Un besin.

Marisa dijo...

Holaaaaa, qué magnífica receta Fely!!! si son como las napolitanas que tanto me gustan!! te han quedado más que magníficas maja!!
Un besoooo

Isabel dijo...

Me encantan, me llevo la receta y las hago sin falta.
Muchos besinos!!!

Gloria dijo...

A mi marido le encantan estas galletas, asi que lo hare feliz. Por cierto ese rodillo verde es la caña jajaja.
Un beso

jose manuel dijo...

Que buena receta de galletas, no la conocía o no recuerdo, me la llevo.

Saludos

MARÍA JESÚS dijo...

Fely qué ricas, son mis preferidas, con lo que me gusta la canela, ya se las vi a Nati y ahora que las has hecho tú no se me escapan ejej. Si te sobran anímate a hacer un bizcocho de galletas con ellas, te encantará. Yo lo hice con normales pero con éstas aún más rico. besos y feliz semana...

Bego dijo...

No soy muy amante de la canela, pero te copio la receta y la hago con menos cantidad.
Se ven mas apetecibles que ninguna de las compradas!!!

Besos y buen comienzo de semana!

mamen dijo...

Hola guapetona, las conozco, las tengo en el blog, creo que se las copie a Toñi picapusa, y quedan buenisimas, te quedaron de vicio de buenas, un besito

Maria Pilar-COCINICA dijo...

Que ilusión me hacen, las comía de pequeña y me encantaban. Te han quedado geniales, parecen las mismas.

Besitos

Irmina Díaz-Frois Martín dijo...

Fely, guapa, tú siempre tienes una palabra amable para mi, eres un cielo.
Por cierto estas galletas las has clavado, pero creo que sabrán mejor que las comerciales. No es peloteo, eh!!
Un abrazo para mi asturiana preferida.

Delicias y Senderos dijo...

Buenas...hacía mucho que no pasaba por aqui. He estado practicamente un año sin conectarme al blogger y sin publicar ni nada. Pero ya he vuelto y quería saludar a todo el mundo.

Las galletas tienen una pinta buenísima, de buena gana me cogía un par para el desayuno de mañana.

Un besote y buen inicio de semana.

Kako dijo...

Ñina, que la canela me encanta y este debe estar de muerte!, pero dime, que es un cubilete de azúcar?
Besos.

Espe dijo...

a mi eso de la canela me pierde

Patricia dijo...

Tienen que estar deliciosas estas galletas, ya me comia alguna ahora de postres después de la cena.
Muxus

♥ Ana dijo...

¡¡No me digas que son como las napolitanas de toda la vida, esas que me comía yo a puñados!!, buffffff, ¡¡que recuerdos, madre mía!!, es la galleta que más me gusta, con diferencia
Te has gando todo mi cariño y espero que me invites ya mismo a comer unas galletitas de éstas, bueno, no me invites, ya me autoinvito yo, jajaja
Muackssssss

debuencomeryalgomas dijo...

mm riquisimass a mi estas me pierden ,las encuentro buenisimas ,en casa siempre hay y viendo la receta ,me la llevo con tu permiso sin pensarmelo.un beso

silvia dijo...

QUE SI ME GUSTA ,ME ENCANTA ME LLEVO UNA !!

BESOS

Puchereta dijo...

Fely que ricas, me encantan estas galletas, suelo comprarla pero ahora las voy a hacer yo, gracias por la receta.
Besitos y feliz semana

Olga dijo...

Seguro que están riquísimas y el toque a canela es delicioso.
Me llevo una para probarla.
Un saludin

María dijo...

Me encantan las napolitanas de siempre, la ultima vez que las compré no tenían el sabor que yo recordaba, probaré estas a ver que tal, que seguro que están buenísimas...
Un besazo

Silvia dijo...

Fely, menos mal que te decidiste a prepararlas porque sino te hubieses quedado sin probar esa delicia.

Besos.

* Espero que estés mejor y recuperada del todo.

nieves dijo...

Con lo que me gustan las napolitanas, seguro que saben a gloria :-)

Un besín.

Driwrgy dijo...

Mira que están ricas. La Nati é lo que tiene, que é de fiá, sin fotochocheo, ni tonterías, jejeje. Yo esta receta la he usao para base de tartas, ñan ñan ñan. Un besito y feliz inicio de semana, loqui.

Rosa dijo...

A mi ya me han gustao ya lo sabes, y eso que la primera hornada que hice las queme y hasta quemadas estaban buenas las joias jajajaja.
Un besazo so bruja y feliz semana

Mª José dijo...

Socorrooooooooooo estoy inundada en babas!!!
Besinos Artista

Catieu dijo...

Que ricas!!! Si parecen compradas. Me llevo una y la receta, por supuesto....

Neus dijo...

Pero niña!!! que has publicado hoy, esto es un delito de los gordos...jajaj
un beso

SEFA dijo...

La de años que llevo comprando estas galletas, siempre hay una caja en casa.
No las veo muy dificil de hacer, pero soy mala con los dulces y no quiero meter la pata, asi que me llevo una para probarlas, bssssssss.Sefa

Mary dijo...

que buenas parecen napolitanas de verdad ,seguro que deliciosas ,te las copio

Marta dijo...

Unas galletitas de lujo, me llevo una.
Besitos guapa

miren dijo...

Maravillosas,las haré sin falta porque las compramos a menudo y estarán muchho más ricas las caseras.
Un beso.

Evelys dijo...

Hola Fely tesoro.Que pinta tienen madre mia! Esta recetina me la apunto para despues de que haga las de san Valentin.
El brazo sigue igual hijamia,yo creo que hasta peor.Comienzo otra vez a rehabilitacion.Yo es que ya me desespero.Un besin tesorin.

carmenpiva dijo...

¡¡Pero si son iguales que las napolitanas de toda la vida!! A luis le encantan, así que van a la lista de pendientes.
Un besín :)

maria dijo...

Halaaaaaaaaaaa!! en mi casa te vamos a poner en la entrada, ¡seguro!!, son las galletas favoritas de los cuatro! ,me acabas de dar una alegría..., que bien!!
te las copio y no tardo en hacerlas, te las enseñaré, lo prometo!
Mil besos y muchas gracias..¡ah!! que con la emocion ya ni te digo que te han quedado genial, jajaja.

*Eva* dijo...

son perfectas! auténticas napolitanas de canela caseras, qué maravilla!

Isa dijo...

Fely que ricas las napolitanas¡¡¡¡¡
A mi marido le encantan ¡¡¡¡¡¡
Besos

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Pero qué buen aspecto tienen, donde hay qye hacer el pedido? Jejeje.
Y pensar que a mi hijo no le convencen con lo buenas que están.
Besos guapetona.

Eva dijo...

Como me encantan estas galletas!!! son de mis favoritas y sobre todo para base de tartas.
Besitos*

fe-i*ká dijo...

Buenas galletas!!! y nada que ver con las de caja del super. Lo caserito que rico.
Gracias, besikos!

Las Cucadas de Rocío dijo...

So mis galletas preferidas,...que delicia poder hacerlas...las voy a probar, seguro, muchas gracias por la receta guapa...besitos

María dijo...

que ricas las galletas, tiene que tener un sabor riquisimo

EVA L. dijo...

Uy qué ricas... Con lo que me gustan a mi estas galletas!! Me llevo un par ;)
Un abrazo

Isabel - Frabisa dijo...

Te han quedado con una pintaza estupenda, como esas galletas de toda la vida, me encantan!!!

Me llevo la receta, me apetece hacerlas.

un besito

Morguix dijo...

Madre mía, toda la vida me han encantado las napolitanas de canela "industriales"... así que estas tuyas tienen que estar ya de muerte lenta, ¡qué buenas!.
Un besote, guapa.

Alicia dijo...

Fely!!Te quedaron increibles..hummm que ricas.. olorcito a canela!

Federica dijo...

questi biscotti devono essere veramente deliziosi!baci!

sabor a galletas dijo...

Holaa Fely, por aquí me tienes toda griposa, pero ya me voy poniendo al día con los blogs, estas galletas tienen una pinta buenísima, tiene que quedar un regusto a canela... que ya se me hace la boca agua sólo con pensarlo. Un besazo muy grande. Rosa

islacris dijo...

Que ricas se ven estas galletitas, si estan mejores que las compradas, te las tengo que copiar que a mi hijo le encanta.
Un besote

laviana ( Fely) dijo...

gracias!! muchas grcias por vuestra visita, deciros que estas galletas son deliciosas espero que alguien se decida...no se arrepentirá.
Bexinos

Ranger dijo...

Estas galletas se parecen mucho a las compradas, pero estoy segura que de sabor las superan.
Por cierto, ¿te puedes creer que cuando he leído tu receta de "francesa con sorpresa" me he imaginado a una mujer francesa embarazada? Es que a las tortillas yo las llamo tortilla "liá" (liada), jeje
Un beso guapa.

margot dijo...

No me lo puedo creer...
Ni se me hubiera ocurrido hacerlas en la vida.
Te han quedao fantásticas, me encantan, las como desde siempre.
Eso si...compradas;)
Besos preciosa.

garlutti dijo...

Fely ..sabes que estas galletas me encantaban de pequeña? ..nunca las volvia aprobar ..ahora apunto la receta pues la volvere a hacer ..Besos MARIMI

Cavaru dijo...

Con las ganas que le tengo a estas galletas Fely y a ti te han quedado geniales!!

Un besazo guapísima

Mónica dijo...

Te quedaron geniales Fely!! Se ven muy sencillas de hacer y deliciosas seguro.

Besos,

Trini Altea dijo...

Fely no soy mucho de galletas pero estas me tientan tienen una pinta rica, rica. Un beso

Marymary dijo...

Que autenticas te han quedado!!!!! tienen que estar bien buenas!
Un besazo wapa!!!!

Alsurdelsur dijo...

Las galletas napolitanas son mi perdición, asñi que estas caseritas deben estar de locura, con tu permiso me copio la receta.

Besitossss

NENALINDA dijo...

Ummmmmmmmmmm siiiiiiiii siiiiiiiii me apetecen wapiiiii ,cuando las hice no duraon naaaaa a mi costy le encantan y eso que protesto porque eran redondas jajaja.
La tortilla francesa con sorpresa seguro que deliciosa ,has exo muy bien en ponerla aunque digas que sea una receta de reciclaje.
Luisito te envia un besote muuuuu grande.
Bicos mil potita miaaaaaaa.

kisa dijo...

Como me gustan estas galletas ,. ahora mismo me imprimo la recta que las tengo que probar aunque solo sea una , hay la dieta me esta matando
mil besossssss

mese dijo...

¡Qué buenas! Deliciosas con esa canelita.
Besos

Toñi (picapusa) dijo...

que ricas son esas galletas!! yo también las probé y es que no puedes parar!!
te quedaron preciosas ! besitos

Estela dijo...

Mmmmmmm!! Vaya galletas!! que pintaza!!! Me comería unas poquitas ahora mismo!
Un besito.

Piescu dijo...

Fely, me llevo unas cuantas, vale?
Un besito
rosa

IDania dijo...

Qué pintaza que tienen, Fely!
Besitos,
IDania

Mª Ángeles dijo...

¡Me encantan estas galletas! de chica las comía mucho, y hubo un tiempo en que desaparecieron de los supermercados. Al menos yo no las veía. Ahora han vuelto a aparecer, y la primera vez que las ví compré una caja, más que todo, por el recuerdo, por el recuerdo del olor.
Si yo las hiciera, con mis propias manos, me volvería loca.
Y ahora me encuentro que tú las tienes aquí. Pues creo que en cuanto pueda meto manos a la masa, porque seguro que será una experiencia maravillosa. Y el olor tiene que ser exquisito.
Gracias, muchas gracias.
Y ahora me voy a desayunar un poco.
Feliz domingo.

Juan el Catalan dijo...

Hola Fely,que buenas son estas galletas, me acuerdo de las napolitanas (las comerciales)que me comia cuando era pequeño y estava en la casa de mis padres, un saludo.
JUAN

vamosalculete dijo...

¡Qué buena pinta, Fely! Pero ¿y las decoradas para cuando? ¿No las ibas a hacer para este fin de semana? ¿has tenido problemas? ¿te han salido?...


Un besote, mi solete.

Vamosalculete.

Delicias y Senderos dijo...

Fely feliz semana!!! Feliz San Valentin si lo celebras.

Un beso enomre!!!

ROSITA VARGAS dijo...

Vengo a buscar mis galletitas ricas que has preparado ,te quedaron de lujo,yo las quiero hacer ahora "ya" están muy tentadoras,una receta que no me pierdo ,la copiaré,abrazos.

Miel dijo...

Genial la receta!!! estas galletas me encantan!! pero nunca las he probado caseras!!! Muchas gracias guapi!!!

Besotes

Miel

María Alonso dijo...

Qué buena cara tienen Fely, tomo nota.
Por cierto guapa los panes veras las recetas pero los patés si me descuido no les saco ni la foto.
Dice mi maridín que el de percebes sabe a mar... y digo mi maridín porque casi no me da tiempo a catarlo...
Tres millones de besitos.

ORI dijo...

te han salido estupendas estas galletas, me encantan las galletas de canela , pero siempre he probado las compradas.
la tortilla ocn sorpresa tambien me ha encantado muy buena la idea.
Un beso

ROCIO dijo...

Todod un éxito Fely, y a mí que esta semana pasada me dió por hacer galletas! estas quedan apuntaditas y seguramente las hago en los próximos días, porque son de las que más nos gustan en casa. Felicidades y un besito.

Angie dijo...

Qué ganas tengo de hacerlas, Fely! Un besazo. (Vendré siempre que pueda!)

Panchona dijo...

Hola, que ganas de comerlas, cúanto recuerdo, te han quedado perfectas .... tengo una duda la harina es normal o de repostería? este finde las hago seguro , gracias por la receta

julycar dijo...

Hola Fely menudas galletas mas ricas .... me copio la receta..un besito y feliz finde

Panchona dijo...

Por favorrrrr que alguien me diga qué harina se usa , si la de repostería o cúal? graciassssss

martu dijo...

Tienen una pinta deliciosa! Me apunto la receta , gracias! Besos. Marta

Marisa dijo...

Gracias Fely por visitarme y añadirte a mi lista de seguidores. He hecho lo mismo. En mi primera visita a tu blog me quedo con estas galletas. Me las guardo para ver si las hago porque me encantan las galletas de canela. Bienvenida y espero que estemos en contacto.
Un beso desde Valencia