domingo, 16 de enero de 2011

crema de lechuga

hola aquí os dejo esta rico crema y muy apetecible sisisi para combatir el frio... guiño  con ella  participo en el concurso de Laube sano y de rechupette  que va de recetas de aprovechamiento.   espera desde luegomaquinando que no es una receta de premio...secreto pero está....rico
mil perdones....rezo se me olvidaba decir el, o los ingredientes de aprovechamiento....verguenza esta cabeza....muro pero aún estoy a tiempo....sisisi.La lechuga..(que era muy grande y me quedó de una ensalada) y la nata que quedó de una salsa de cabrales.graciasGracias Laube por recordármelo...guiño




Ingredientes
1 lechuga (las hojas)
2 patatas.
1 cebolla.
1 zanahoria
2 dientes de ajo,sal.
1/2 brik de nata líquida ( que me quedó de una crema) (o 2 quesitos) un chorro de aceite
1 vaso de caldo (pollo,carne...)

Preparación:
Pnemos en una olla el vaso de caldo casero y echamos el resto de ingredientes, menos la nata y el aceite.
y lo ponemos a cocer 15 ó 20 minutos (dependiendo de la olla)
Cuando termine lo ponemos en la thermomix (o batidora) incorporamos la nata, sal y el aceite, trituramos hasta que nos quede un puré fino e iremos echando el caldo poco a poco hasta que nos quede una crema a nuestro gusto.

la verdad que no pensé estuviera tan rica ... rico rico

 En la GM
Ponemos en la cubeta, el vaso de caldo casero y echamos el resto de ingredientes, menos la nata,  y el aceite. Programamos menú guisos y sopas. Cuando termine lo ponemos en la thermomix (o batidora) incorporamos la nata, sal  y el aceite, trituramos hasta que nos quede un puré fino e iremos echando el caldo poco a poco hasta que nos quede la crema.

espero que os guste.... guiñoen mi casa no quedó nada... maquinando se la comer comer  en un plís!!!
abrazo abrazo bexin bexin

54 comentarios:

cristina dijo...

que buenooooooo esta crema debe de estar de rechupete si no le quiero hechar nata conn la leche se quedara igual?? la dieta mujer jajajaja besos wapa

Amanda dijo...

Pues a mi me parece una receta estupenda y con tantas posibilidades como cualquier otra.
Besitos y suerte.
;-D

islacris dijo...

Pues nunca la he probado y creó que no voy a tardar mucho ya que se ve bien rica.
Un besote

Piescu dijo...

Nunca la he probado pero presiento que debe ser muy rica.
Un beso
rosa

AIRES DE AGUILAS dijo...

El aspecto que tiene es de estar riquisima. La lechuga es la redonda o la alargada?

besos

NENALINDA dijo...

Pues a mi me ha encantado wapiiiiiiii ,asin que en cuanto puedarrrrrr la hare solo mirar la foto me ha alimentado que pinta tiene jamiaaaa con esos picatostes ummmmmmmm rica ricaaaaaaa sin duda.
A ver si tengo un huequin y edito mi receta para participar ,urtimamente no tengo tiempo de naa.
Bicos mil y feli domingo potita miaaaaaa.

Bego dijo...

Pues nunca he comido una crema de lechuga, así que va siendo hora de poner remedio....
Estupendo lo de hacerlo en la olla, porque yo tengo la misma, así que te la copio tal cual.

Besos

laviana ( Fely) dijo...

Cris puedes poner quesitos o nata light que seguro te vale para la dieta...jeje.

Amanda gracias wapa es muy simple...pero eso si muy rica...jaja

islacris, no te arrepentirás ya verás.


Rosa (piescu) ya tas tardando neña!!

aires de aguilas la lechuga era alargada (creo...jiji) vamos una que me dieron muuuu grande y me sobró de una ensalada. Aunque sirve cualquiera wapa.

Nena que no te extresesssss tomate una cremina calentina y relaja...

Bego...copia copia que de eso se trata wapa haber cuando nos ponemos de acuerdo pa un cafetín...

Bexinos y buena semana

Vidifer dijo...

Nunca he hecho crema de lechuga, ni se me hubiera ocurrido, pero tomo nota que te ha quedado muy rica. Besossssssssssss

Maria Elena dijo...

Muy rica fely a mi me encantan las cremas de verduras!!
Un besin.

isabel dijo...

Yo no soy muy de cremas, pero en casa encantan, y esta tuya es muy original!

foodtravelandwine dijo...

Jamas habria pensado en hacer crema de lechuga.....pero con lo bien que te ha quedado.....me la apunto!!!.......Abrazotes, Marcela

Marymary dijo...

Nunca he probado la crema de lechuga, pero si la recomiendas me apunto! jajaja
Bsos

Nati dijo...

Ya sabes que no puedo con las texturas de las cremas pero seguro que esta se ve rica. Un besazo y si mañana tengo un ratito te llamo.

Isabel dijo...

Y por que no va a ser de premio esta receta??
Si se trata de aprovechamiento y teniendo en cuenta lo original, sana y sabrosa que es...

Suerte y un saludo.

Mari dijo...

Siempre me ha llamado la atención la crema de lechuga pero nunca me he atrevido a hacerla. Se ve bien rica, apetecible. ummmmmmm genial para el concurso. ¡suerte!

Besitos

♥ Ana dijo...

Suerte en el concurso, guapetona, la crema tiene que estar muy rica y super suave, de ésas que entran sin querer y que te entonan, me parece muy original, ya había visto cremas de lechuga pero, aún no la he hecho
Besazossss

Isa dijo...

Me encanta la lechuga en los pures es mas suave que otras verduras
Te quedo buenisima¡¡¡¡¡
BESOS

AYNA dijo...

Hola guapa, pero que receta mas original, nunca hubiese pensado en una crema de lechuga, seguro que tiene que estar muy buena,un besazo y suerte en el concurso.

mese dijo...

Mira qué buena, así aprovechamos los restos que suelen quedar por el frigo.
Besos

Espe dijo...

mira que sana.me gusta

Las Cucadas de Rocío dijo...

Esta sí que me la apunto, que es ideal pa mi, sin echar nata...claro...que tal todo Fely?? espero que tan bien como siempre, muchos besines

Laube dijo...

Fely, guapetona, cómo que no es de premio?. Eso ya se verá, no???
Por cierto, no has dicho en la entrada qué es lo que has aprovechado: la nata????
Cuenta, cuenta... Dilo en la entrada, vale?
Un besoteeeeeee

Juani dijo...

Muy rica Fely,nunca la prerare pero seguro que un día de estos la hago,suerte en el concurso.
Un besín

mabelmdq dijo...

Pero que receta más original! Besitos

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Estoy a tiempo de ponerle remedio? Es que no la he probado nunca, bueno es que yo asocio lechuga = ensalada.
Suerte en el concurso
Besos guapetona.

Rosa dijo...

Pues to no la he comido nunca, y la verdad es que tiene buena pinta, será cuestión de hacerla y ver si los mios se la comen, que eso es otro cantar jajajaja.
Un beso bruja y que pases una buena semana.

Neus dijo...

No me imagino su sabor, alguna vez la he visto por la blogosfera, pero no me atrevo a cocinarla... no sé si por mi o por los niños...jejeje

un beso

Isita dijo...

Fely tiene una pinta estupenda, esta es una crema que tengo que probar.

Ya veo que solucionaste lo de la página, ya me contarás.

Besitos

IDania dijo...

Fely,
Esto es nuevo para mi! Jamás he comido crema de lechuga. Luce estupenda!!!
Feliz 2011!!
Un abrazo,
IDania

María dijo...

Nunca la había visto, tiene que estar bien rica

mesilda dijo...

Que cremita mas rica,me llevo la receta,que con lechuga no la he probado.
Besets.

Maria Pilar-COCINICA dijo...

Tiene que estar muy sabrosa, nunca se me hubiera ocurrido.

Besitos

Esther dijo...

Hola Fely,si te soy sincera no me gustan las cremas,pero el aspecto es estupendo y me guardo la receta para hacerla a mi madre que todas estas sopitas con verdura le encantan.Un besazo Esther

mamen dijo...

Con frio se apetecen las sopitas, o las cremas, me la llevo que me gustara seguro, un beso

Paula dijo...

anda!!! nunca se me hubiera ocurrido hacer una crema con lechuga ;)

Besos, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com

Madreselva dijo...

Apunto la receta porque me parece un descubrimiento. ¡Gracias!

Madreselva dijo...

Apunto la receta porque me parece un descubrimiento. ¡Gracias!

Ranger dijo...

Que buena la cremita, y lo bien que sientan con el frío.
Fely, espero que hayas pasado unas buenas fiestas en compañía de los tuyos y que el año que empieza te traiga todo lo mejor.
Un besazo.

Toñi (picapusa) dijo...

que buena crema para los dias de frío, superapetecible !!!

Angie dijo...

No sé por qué pero no sé si me gustaría una crema de lechuga, Fely! supongo que todo será probar... Un besito!

garlutti dijo...

Fely .. te ha quedado estupenda ..yo tambien hago una parecida ... esta esta con una pinta buenisima ..Bicos MARIMI

Silvia dijo...

Original a tope y rica un rato. Geniales los picatostes por encima.

Besos.

Marta dijo...

Una receta estupenda y muy original.
Besitos

Mª José dijo...

¿Fely tu crees que si me pongo a dieta con esta sopita la próxima vez que te vea tendré un tipin como el tuyo?...como lleva lechuga igual la nata se evapora...digo yo
Besazos reinona de la thermomix

tempestad dijo...

Fely la receta mas original que he leido nunca......tenias que ser tu la artifice¡¡¡¡¡besotes guapa¡¡¡

nieves dijo...

Las cremas son muy socorridas y sobre todo en invierno. La de lechuga me gusta mucho porque el sabor es muy suave, y seguro que esta está de rechupete.

Un besín,

Kako dijo...

Pero mira que rico!
super bien aprovechado todo.
Suerte en el concurso, besos!

Morguix dijo...

Rica, rica...
Yo la hago mucho, aunque la mía es diferente, no lleva zanahoria.
Que tengas suerte, guapa.
Besotes.

Mónica dijo...

De presencia está ideal, y el sabor no me lo puedo ni imaginar porque nunca he comido una crema de este tipo. Habrá que probarla!

Buen finde,

kisa dijo...

La tengo que probar , ya que me pica la curiosidad de probarla
mil besossssss

Donibaneko dijo...

Que buena cremita!!! esto lo tengo que probar. Con lechuga, zanahoria y patata mmMMMM!!!
Mucha suerte en el concurso
Un besito

Trini Altea dijo...

Nunca la he probado, pero con los ingredientes y como tú la has preparado se ve muy rica. Feliz fin de semana

Lily dijo...

Guauuuu me encanta la cremita de lechuga !!! para la noche es ideal pues ayuda a conciliar el sueño, je je je. HAce mucho que no la preparo y esta que has preparado tu tiene una pinta estupenda. A mis niños seguro que les encanta.
Con tu permiso también me quedo por aquí leyendo y como seguidra.
Un besazo y feliz semana