turrón de "JIJONA"

Esta receta hace mucho tiempo que la hago me la dio una presentadora de thermomix. Y es la que siempre preparo, que aparte de ser fácil es muy  rica, doy las  a la personita que recuperó mis fotos que tan limpiamente se me habían esfumado(???) como dice mi madre el que guarda siempre tiene yo a partir de ahora guardaré lo prometo

Ingredientes:
300 gr de almendra (tostada).
130 gr de azúccar (glas)
30 gr de miel.
50 gr de chocolate blanco (perlas)
Triturar el azúcar y reservar.
Triturar las almendras bajar bien los restos de las paredes del vaso y añadir el resto de ingredientes. Programar 2 minutos velocidad 4 ayudando siempre con la espátula.
pasarlo a un molde (que se puede hacer de un cartón de leche) ponerle peso encima (yo le pongo un litro de leche) guardar al menos una semana.

La tableta recién hecha...
Unas porciones.... con mazapanes y glorias. os pondré la receta...Espero que os guste.