Natillas de pera Y Ferrero Rocher

Vamos a terminar la semana con un postre, sencillo, sin azúcar y rico😋 que mas se puede pedir? Estas natillas llevan dos peras que estaban las pobres pidiendo a gritos una segunda oportunidad y por supuesto que se la di y como eran para un día festivo las engalané con unos Ferrero roche que me miraban tristes en su cajita 😊El resultado ha sido tremendamente delicioso!!😉
Como las peras eran de reciclaje y los bombones acompañaron esta receta se la llevo a Marisa thermofan para su proyecto 1 +/-100, desperdicio 0 con la que ahí va mi pequeña aportación

Ahora y sin más, vamos a la receta que es lo que nos gusta 😍

Ingredientes

400 ml de bebida vegetal (avena)

3 huevos

2 peras pequeñas (a punto caducar)

6 bombones ferrero

10 gr de maicena (una cucharadita de café) opcional

Preparación Thermomix

Ponemos en el vaso las peras (peladas, en trozos, quitándoles el corazón) los bombones ferrero y trituramos unos segundos (10 aproximadamente) a velocidad 5-7, bajamos los restos de las parades del vaso y agregamos los huevos, la bebida vegetal y la maicena, trituramos 5 segundos, velocidad 6. Programamos 10 minutos 90 grados velocidad 2, pasado el tiempo y si tuviera espuma, dejamos 2 minutos más, misma temperatura y velocidad. Echamos en vasitos o cuencos y dejamos enfriar antes de llevar a la nevera.

Tradicional

En un bol, trituramos con una batidora de mano las peras y los ferrero, ponemos la bebida vegetal en un cazo con los huevos y la maicena batimos con la batidora y agregamos la mezcla de pera y ferrero, lo ponemos a calentar a fuego medio, removiendo bien para que no nos queden grumos, bajamos el fuego a suave dejando hervir unos minutos más (5 minutos) y vertemos en los cuencos

Después de frías, solo nos queda degustarlas.