TARTA DE QUESITOS EN PORCIONES

 

ya llegamos al fin de semana 😉como se nos pasa el tiempo..😮 Para endulzarnos un poquito traigo esta fácil y rica 🤤receta de quesitos

Ingredientes :

  8 quesitos en porciones
  500 ml de leche
  1 huevo
  3 cucharadas de panela
  2 sobres de cuajada Royal

Base de galletas:

1 paquete de galletas (maría, disgestive o las que mas nos gusten)

75 gr de mantequilla (aproximadamente pues dependiendo de las galletas puede llevar un poquito mas )

 Preparación:

Lo primero será preparar la base de galletas y para ello trituraremos las galletas con la mantequilla.
  La aplastamos bien sobre un molde y llevamos a la nevera. Mientras hacemos la tarta.
Otra opción es meterla al horno unos pocos minutos y así y nos queda luego una base más crujiente.
En el vaso de Thermomix vamos echando todos los ingredientes y programamos  unos  segundos en velocidad 5 para que se mezclen bien los ingredientes.
Programamos 7 minutos a 90 ºc  velocidad 3.
volcamos en el molde  y dejaremos que enfríe un poco antes de meterla en la nevera. La dejaremos unas que nos cuaje. (aunque siempre estará mejor de un día para otro)
La decoración queda a gusto de cada cual...  mermelada( en mi caso de arándanos casera), gelatinas de sabores o  simplemente sola esta muy buena.👌
En tradicional: Echaremos los ingredientes en un cazo (que tendremos al fuego)y mezclamos sin dejar de remover para que no se nos pegue, en cuanto espese echamos la mezcla en el molde.