Hola!🙋♀️ Estamos en la recta final de las fiestas, que las disfrutarais de la mejor manera posible🥂. Espero que este año que ya empezamos nos venga llenito de cosas buenas y sobre todo (aunque suene a utopía) de salud que es el regalo mas preciado que tenemos😉.
Hoy os dejo este bizcocho de muñeco de jengibre...Ya se que hay saturación de dulces😁 pero está tan rico🤤 y es tan ....tan para estas fiestas 🎅y como no puse ninguna receta de navidad....🤷♀️(desgana) al menos os dejo una.
La decoración a gusto ...yo con nata montada y chocolate. 
Ingredientes:
150 gr de panela (azúcar moreno o blanca)
150 gr de mantequilla (temperatura ambiente)
2 huevos.
125 harina.
25 cacao puro en polvo.
50 gr de leche (yo sin lactosa)
1 sobre de levadura tipo royal.
½ cucharadita de jengibre, ½ de canela, ½ de nuez moscada y ralladura de ½ limón.
Pre preparación:
Calentar el horno a 180ºc
En un bol ponemos los huevos y el azúcar, los batimos bien (thermomix 1 minuto, velocidad. 4) añadimos los huevos y seguimos batiendo (THX 20 segundos velocidad 4) incorporamos la leche y mezclamos (TMX 10 seg vel 4) y por ultimo añadimos la harina que tendremos tamizada con la levadura y las especias mezclamos bien (TMX 10seg vel 4) echamos la mezcla en el molde que tendremos engrasado y enharinado. Hornear 30 minutos o hasta que pinchemos un palillo y este nos salga limpio.
Sin piernas.....🤤🤤🤤 Feliz AÑO!!!2020🥂😘😘
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