Muy buenas. No solo de postre se vive verdad?. Hoy traigo una ensalada que como todas y cada una lleva lo que nos guste o tengamos en esos momentos en la nevera, o en el huerto. Y también va en gustos el aliño. Yo aquí os dejo mi versión que espero os guste
Ingredientes:
1 tarro pequeño de Remolacha cocida.
1 tarro pequeño de brotes de soja
1 tarro de espárragos cocidos.
1 tomate azul.
6 sucedanio de cangrejo.
Lechuga de roble.
1 lata de anchoas, aceitunas.
Un trozo de queso semi curado,
Aceite, vinagre de soja y sal.
Lavar bien la lechuga, secarla y picarla. En un bol o plato ponemos los ingredientes y a continuación aliñamos a nuestro gusto.
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