Mermelada de platano y chocolate

Muy buenos días, hoy termino la semana con una rica mermelada de plátano y chocolate, yo se la he copiado a mi "niña" María en el foro de thermomixeros..... que por cierto tiene unas recetas.......¡geniales!
La tostadita es caserita..........jejejejej,pero la receta os la pongo mañana ¿ vale? de momento os dejo la mermelada.............

INGREDIENTES
unos 650 gr de plátanos mas bien maduros
450 gr de azúcar
1 limón
una cucharadita de las de café de nuez moscada en polvo( yo no le puse)
unos 70 gr de chocolate de mas de un 71% de cacao

PREPARACIÓN THERMOMIX

Metemos los plátanos pelados en el vaso de la th junto con el zumo del limón y el azúcar y hacemos un puré programando 3 o 4 segundos en vel. 4.
Añadimos la piel del limón y programamos 10 minutos, temperatura 100º, vel. 2 giro a la izquierda.

Ahora echamos el chocolate a trocitos y la nuez moscada y volvemos a programar 10 minutos, temperatura 100º, vel. 2 giro a la izquierda.

Cuando pase el tiempo comprobar el espesor y si en necesario programar unos minutos mas esta vez en temperatura varoma y sin cubilete.

Yo he programado 5 minutos mas en temperatura varoma, vel.2 giro a la izquierda.

Luego llenamos los tarros ya esterilizados, cerramos bien y los guardamos boca abajo para que se les haga el vacío.