madalenas mariposa de chocolate

Esta receta es de un libro que tengo desde hace mucho tiempo y le estoy quitando el polvo

INGREDIENTES:

120 gr. de margarina blanda.

125 gr. de azúcar glasee.

150 gr. de harina de fuerza.

2 huevos grandes.

2cucharadas de cacao en polvo.

20 g de chocolate.

PARA LA CREMA DE MANTEQUILLA Y LIMON:

100 g mantequilla sin sal, ablandada.

225 g de azúcar glasee

La ralladura de 1/1 limón.

1 cucharada de zumo de limón.

PREPARACION:

Poner los ingredientes de la pasta en el vaso, menos el chocolate. Programa 3 minutos, velocidad 3 pasado el tiempo agregar el chocolate fundido (pero no liquido) en el microondas, mezclarlo unos segundos en velocidad 4. Verter la masa en las moldes de magdalenas (a mi me salieron 12). Meterlo en el horno precalentado a 180º unos 15 minutos. Dejar que se enfríen.Poner la mariposa en las cuchillas, batir 4 o 5 minutos velocidad 3 hasta que veamos que se queda cremosa, ir echando poco a poco el azúcar sin dejar de batir y por el ultimo el zumo de limón y la ralladura.Partir la copa de las magdalenas y poner una cucharada de la crema. El trozo que se cortó, se parte en dos y se pega en la crema, haciendo las alas de mariposa.

os aseguro que la crema de limón está..................... espero que os gusten