Hoy os dejo esta receta, que hace tiempo que la tengo copiada de inernet.... cuando aún no tenia yo mucho conocimento de como funcionaba este mundillo....No es que ahora sepa mucho mas...........jjj pero al menos me defiendo gracias a la ayuda y buenos consejos...Esta es una máquina que mi amiga eva que es mexicana trajo....
Y ahora a lo que interesa.....
INGREDIENTES:
350 gr. De harina (de fuerza).
2 cucharaditas de levadura (royal o de mercadona).
60gr de mantequilla.
Agua (tibia) y sal.
PREPARACIÓN:
Un un bol grande, echamos la harina la levadura y una pizca de sal. Añadimos la mantequilla (en pomada) y lo mezclamos unos minutos, hasta que quede una masa arenosa.
Vamos echando el agua poco a poco sin dejar de amasar con las manos hasta que la masa no se pegue .(La cantidad de agua depende de la harina).
Dejamos reposar la masa en un paño 15 minutos.
Pasado este tiempo, cogemos porciones pequeñitas y las estiramos(muy finas) en forma redondeada de unos 
NOTA: la masa estirarla muyyyyyyy fina aunque creais que os va a romper...pues….noo
Hola guapa, creo que tengo la receta, me parece que de Nidia, pero tengo tantas recetas en pendientes, que no creo que viva tanto como para hacerlas todas, es un vicio lo de guardar recetas, (eso dice mi colega)
ResponderEliminarpero esta la copio por si acaso, un beso
Parece muy sencilla, la copio y la dejo en espera.
ResponderEliminarPara que se usa la maquinita?
Besos
hola mamen, a mi me pas lo mismo que a ti...receta que me gusta...zas! receta que imprimo....y cuando me pongo hacerla...pasó tiempo y no recuerdo que quien es. Aunque esta ya llevo con ella mucho tiempo...incluso anyes de tener yo el blog. Pero si es de nidia me gustaria saberlo y lo pondré.
ResponderEliminarCocinica. Te aseguro que están muy ricas y no es complicada de hacer.
Besinos.
Qué ricas, Fely.
ResponderEliminarMe las apunto. :))
Fely, menudo regalazo, ahora ya hasta las fajitas las haces caseras, una delicia seguro! besos!
ResponderEliminarCocinicas , la maquina casi no la uso...pues termino primero a mano....eso si le doy el tamaño de la fajita.........
ResponderEliminarMorguix, copia niña que merece la pena.
Si Laura ahora es todo casero.jj igual que el pan de hamburguesa....que ya no compro.
que disfruteis del veranin.
besos.
che buone!! sono un piatto unico e delizioso!
ResponderEliminarQue ricas las fajitas y además caseras que más se puede pedir.
ResponderEliminarBesotes
quiero una maquina como esaaaaaaaaaaaaaaa.
ResponderEliminarte echo mucho de menossssss.
muchos besos.
Fely, pues esta receta me la anoto pues no la tenía y si es lo que yo pienso me ahorraré de comprar las de old el paso.
ResponderEliminarBesitos.