solomillos al cava

es una receta ,facil. y .....muy...pero que muyyyyyyyy.....rica ...os lo puedo asegurar........ es de.. ni se sabe..... hace años que la tengo. os la pongo tal cual yo la hago: tres solomillos de cerdo(eran pequeños)unas lonchas de jamón serrano, unas lonchas de queso.( yo en uno no puse queso)poner el jamón y el queso sobre los solomillos(yo los partí en dos) y atarlos un poco para que no salga el relleno

   
pasarlos por harina y dorarlos un poco
mas o menos así.......
echarle media botella de cava ........ y dejar cocer unos 30 minutos.
la salsa queda consistente.....y muy rica

Comentarios

  1. Rosa13 de enero de 2009, 20:56

    Esta voy a tardar en hacerla, lo que tarda un cura loco en santiguarse, mañana haré pedido de carne y compraré pechugas para hacerla si si.
    Un besito so wapa smuaksssssssss

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  2. Isita15 de enero de 2009, 0:17

    Esta la tengo que hacer en cuanto compre el solomillo, la haré con uno solo que después nos sobra y ya no me cabe naina na en el conge.

    Besotes

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