miércoles, 20 de mayo de 2009

Huevos con puré de patata

Hoy pongo una receta muy facil .... muy socorrida y a la vez rica, rica. Son simplemente huevos cocidos cun puré de patata, yo os pongo mi versión, luego cada cual que le ponga lo que quiera .

Ingredientes:
8 huevos.
3 latas pequeñas de bonito.
1 bote de tomate (yo le puse casero)
1 paquete de pure de patata ( yo lo hice).
Aquí os dejo como lo hago yo.

Pure de patata :

para el pure de patata, yo le puse unas 6 patatas mas o menos , las cocí con leche un poco de pimienta negra y nuez moscada, cuando ya esten cocidas le añado la sal y las paso por el pasapurés y le añado una cucharada de mantequilla.

Preparacion y momtaje de los huevos:

Partir los huevos por la mitad y en una fuente mezclar el bonito, tomate y las yemas, con esto rellanamos los huevos y los ponemos boca abajo sobre el pure que tendremos en una fuente. A continuación cubrimos los huevos con tomate. Se puede tomar frio o calentarlo unos segundos en el microondas.



20 comentarios:

Luisi dijo...

Hola Fely, tiene que estar rico y gratinado con queso, mmmmmm
besos

Cocinica dijo...

Que plato más original, lo probaré.

Besos

POLO dijo...

Fely, me gustaron, reducí a un pa huevos, le pique un poco de chorizo y ese fue mi desayuno, te felicito
Besos
Polo

Rosa dijo...

Manda huevos asturiana manda huevos jajaja.
Tienen que estar riquisimos.
Un besito corazón mio.

Marita dijo...

Que bueno Fely, y muy sencillito seguro que a mi peque y a mi costillo le encanta, me lo apunto para sorprenderlos la proxima semana.
Besos

mamen dijo...

Hola Fely, debe estar muy rico, otra receta para cambiar, yo hago los huevos rellenos y los cubro con bechamel y queso rallado, y tambien estan ricos, probare estos, besitos

María dijo...

Oye que rico pero yo tambien le pondria un poco de queso

Morguix dijo...

Este plato tiene una pinta riquísima... y lo veo estupendo para cuando se tienen niños "complicaditos" para comer.
Un besote.

Pilar dijo...

mira tu que platito mas rico!
Rico, rapido y sencillo como me gustan a mi.
Un besote!

NENALINDA dijo...

Que facil y rica se ve esta receta , me la llevo que a mi peque seguro le encantannnn pero sin tanto tomate que cosa rara no le gusta naaaaa.
Bicos mil wapa.

Juan dijo...

Hola Fely. La verdad es que se ve muy rica. Las cosas sencillas muchas veces saben mejor que las complicadas.
Saludos

dreamon dijo...

juaz !! sencillo , rapido , limpio y rico , a ver ¿ q mas se puede pedir?
Pues eso !! que te hago la ola
Besazoooooooooooo

laviana ( Fely) dijo...

me alegro que os guste, yo no le puse queso por que no gusta a algunos de casa....pero si que estan ricos....ricos.jeeje.
besinos.

María y Noelia dijo...

Hola cuando puedas pásate por nuestro blog a recoger una cosita.

Un besote

María y Noelia dijo...

Hola cuando puedas pásate por nuestro blog a recoger una cosita.

Un besote

pepa ( la del tormento ) dijo...

Fely, como no vas a tener premios??? si es que todo lo que haces, lo haces requetebien! me gusta y mucho este platico! besos, de los gordos!

SEFA dijo...

Una forma diferente de comer huevos rellenos, asi que me apunto la receta, un abrazo.SEFA

Azabe dijo...

que buenaaaa me van todos los ingredientes Feli.. bueno y que no me va a mi jeje que fartona he salido.
Me la llevo pa mi casa con tu permiso.
Besinos

Belen dijo...

que buenos tienen que estar estos huevos rellenos.......yo también los preparo,pero nunca le había puesto puré de patata.
un saludo,belen

picapusa dijo...

buenoooo, que pinta tan rica y que sencillo !!!

de cine !!