miércoles, 22 de abril de 2009

Mini pastel de carne y puré de patata.

esta receta es una mezcla de ideas....que las cojo de un lado y de otro , luego la adapto a mi manera... Es mun sencilla, como es mi cocina,

Ingredientes:

½ kg de carne picada.
1 cebolla.
2 dientes de ajo.
Una cucharada de salsa de tomate.
½ pimiento verde y rojo.
Sal orégano y comino.
Un chorro de vino blanco.

Preparación:


Poner en una sartén las verduras (cebolla, ajo y pimientos) rehogarla un poco y agregar la carne que tendremos salpimentada. Echarle el pimentón y el vino blanco. Dejar que se haga durante unos 15 minutos.

Para hacer el puré:


Mientras tendremos cociendo unas patatas con sal, las pasamos por el pasapurés y coceremos 5 minutos con un chorro de leche y una cucharada de mantequilla. Procurando que quede espeso.
Ponemos una base de puré, una de carne y otra de puré.Si gustais, le poneis queso por encima y gratinais,en mi casa no gusta mucho el queso por eso no lo puse.






25 comentarios:

Isabel. dijo...

Fely que rico este pastel de carne y como me gusta la plantilla de tu blog, es como mi libreta de apuntar las recetas.

Un besico.

Any dijo...

pues, yo, sin queso no soy nadie, jajaja, así que, te la copio pero, con queso, muuuucho queso, soy una fan del queso, ¿habré sido ratón en otras vidas?, jajajaja
Un besote, guapa

Rosa dijo...

LO que se ha olvidao decir, es que fué su comida el viernes santo jajajaja, toma yaaaaaaaaa la peazo vijilia que se zampo la joia jajaja.
Tiene una pinta buenisima la verdad, con semejante plato yo también habría pecado fijo.
Un besazo bruja de mis entretelas

Manresa dijo...

en casa tambien comemos este pastel, pero sin pimiento porque sino mi hijo no se lo come, es como el chichán jajajajaja
me gusta como lo has presentado

besos

CocinArte dijo...

Fely, rico, rico...pero prohibido para mi dieta...jeje..

Núria

PauLa dijo...

Jo Fely! qué buena pinta!!

Y eso que acabo de cenar jajaj

Besín ;)

SandeeA dijo...

muy rico Fely, el mío gratinado!

Mandragora30 dijo...

El mio con mucho quesito y gratinado, please!! jaja

Esta riquisimo, yo lo hago a menudo ;D

Un besazo!!

María dijo...

Guau que ricoooo

Merchi dijo...

De fábula Fely, anda que no está bueno ni ná!!. Y fijate que asi en versiòn mini nunca he probado pero se ve tan cuco que para la proxima lo presento asi como tú.

Un besote pisiosa :)

María y Noelia dijo...

Hola Fely cuando puedas pásate por nuestro blog a recoger una cosita.

Un besote

elrincondelatata dijo...

Hola!
Que buena pinta tiene este pastel.
Pasate por mi blog que tienes un regalito.

_Un beso.

Angie dijo...

Yo lo hago muy parecido y está buenísimo! Un besito, Fely.

Mandragora30 dijo...

Cieleteeeeee, te dej´´e unacosita en mi blog de premios, aunque ya lo tienes espero que lo recojas ;D

Un besazo guapa!!!

Almudena dijo...

Hola Fely,este tipo de pasteles son muy comunes en Portugal,yo en casa de vez en caundo también los hago.
Besitos

Piuchi ( Rocio) dijo...

me encanta!!! se ve buenísimo!!! besitos

Juan dijo...

Hola Fely. Un pastel de carne que tiene que estar muy rico. Además sencillo de hacer. ideal.
Saludos

maria dijo...

felyyyyyyy ummm este va a caer el finde.
muchos besos.

Macu dijo...

Fely, que rico, con este pastel de carne, siempre quedas bien, porque está muy bueno y le gusta a casi todo el mundo. Yo cuando lo hago en casa, le pongo el queso por encima.
Besitos!!

belenuka dijo...

Rico, riquísimo, me encanta ese pastel de puré y carne. Me apunto las cantidades porque no iba a calcular bien, así que... mañana toca!
Muchos besinos wapa y feliz fin de semana.

dreamon dijo...

tiri tiri , vengo con lapiz y papel a copiarte ajajaj ya sabes que te copio jajajaa que a mi no me da para hacerlo , asi que teniendo maestras ..... para que ponerme ?? Besazoooo

picapusa dijo...

que ricoooooo !!! y que presentación tan bonita !!!

besos, y felicidades por los premios

pepa ( la del tormento ) dijo...

que no lo víiiiiiiii!!!!madre mia, que buena! me la apunto!! besos a mogollón!!

La Cocina de Emma dijo...

esta me la apunto, que seguro que a mi padre le va a encantar jaja

Azabe dijo...

Uff Feli me tengo que ir.. no puedo ver ni una receta más que me tengo que ir a comprar un buen almuerzo que hambreeeeee, este agosto igual voy pa la tierrina ¿cuando dices que me invitas?
Un besazo preciosa