sábado, 21 de febrero de 2009

bizcochitos con naranja y dos chocolates

Esta receta es una variación de una revista como siempre...pongo...quito.... pero algo siempre sale...

Ingredientes:

mermelada de naranja.
180 gr de azúcar.
100 gr de harina.
100 gr de mantequilla.
3 huevos.
2 cuchardas de vainilla en polvo.
30 gr de mantequilla.
250 gr de chocolate de cobertura.
100 gr de nata líquida.
100 gr de chocolate blanco.

Preparación:

Separar las yemas de las claras.Echar en el vaso la mantequilla, 75 gr de los 175 de azúcar y la vainilla,mezclaaaar 12 seg vel 4.Añadir las yemas y mezclar unos seg mas.Incorporar la harina y una pizca de sal y mezclar 15 seg , vel,6.reservar en un bol.

Lavar y secar el vaso,poner la mariposa y echar las claras con una pizca de sal programar entre 4 y 6 mn ( eso depende de que los huevos sean mas o menos grandes) en vel 6. Mezclar las claras con la masa que tenemos en el bol con cuidado que no se bajen las claras,o sea en forma envolvente.
Echar un poco de masa en una bandeja y hornear 10 mn a 190º,repetir esto tres veces hasta terminar la masa.
Poner encima de la mesa de trabajo una base de la masa y ponerle una mermelada u otro relleno ( yo le puse mermelada de naranja ) Poner otra capa de masa y echar una capa del cholate negro,que previamente hemos desecho; 100 gr de nata,con la mitad del cholate.Ponemos la otra capa y cortamos en cuadritos.
cubrir los pastelitos con el chocolate negro fundido con la mantequilla. Y otros con cholate blanco fundido y unas gotas de colorante rojo
Me enrrollo pero no es tan dificil las lo demuestran

esta es una de las bases.........

aquí con las coberturas ya secando...



y estos son con los dos chocolates

12 comentarios:

Rosa dijo...

Ya me cojo mi ración para desayunar, y como soy la primera, me llevo las más grandes jajajaja.
Un besito corazon y que tengas un buen día

»мelisa« dijo...

me invitas? =O yo quieRooOoOoO ! !

que cosas mas buenaaaas !

;) muchos besitos guapa !

^ ^ guardame unos poquitos porfiiis ! jajaja

muaaaks

belenuka dijo...

También me lleveo uno Fely,ya que estoy en tu casa...jejejjee. Tienen que estar buenísimos hija, qué delicia...La presencia buenísima, así que mejor sabrán. Feliz fin de semana wapa. Besinos

Mandragora30 dijo...

A mi la combinación de la naranja y el chocolate como que no me acaban de convencer...

pero me llevo unos preñaitos de los de abajo que se ven de vicio!!!! jajaja

Un besazo nena!!

Vanesuky dijo...

Que bueno!!Me gusta más la de chocolate, te cojo un trocin!!

Un besín.

Maria dijo...

Anda, no habia visto nunca el chocolate blanco teñido.. Muy buena idea para variar un poco..
Besos

laviana ( Fely) dijo...

podeis coger...uno pa repartir,jejejeje,que no quedan mas.... la idea de teñir es de aburrimiento....ya sabeis cuando el diablo noo tien que hacer.....
Que tengais un buen fin de semana.

Las PacaS dijo...

Pero como me haces esto!!! con lo que me gusta la naranja y el chocolate... asi no se puede hacer dieta. jajaja.
besos wapa.

Marymary dijo...

uuummmhhhhh choco y naranja! te agarro uno! jaja
Un besuki

laviana ( Fely) dijo...

pacas no sufras y haztelos...no te arrepentirás.jejeje.
marymary,gracias niña,cojete uno ..no dosssssss...jejejeje.Un besín.

OLGUIS dijo...

pues muy rico tu invento.
Saludos
Olguis.

Laura dijo...

mmmmmmmmm, que rico!!

muchisimas gracias por lo bien que has acogido mi blog, ya sabes que abrir tu correo y ver un comentario pues alegra.

Espero que sigas visitándome a menudo.

Un Besito.