lunes, 1 de noviembre de 2010

Pastelitos de manzana

Espero que hayais disfrutado de este largo fin de semana... sisisi aquí dejo estos pastelitos..ricos...rico la receta la saqué tomonota de un libro que en la biblioteca hace tiempo....y como siempre y p'a no variar........secreto la tunee.. Bruja un poquitoverguenza
Aquí os dejo la receta.
Ingredientes:

Una barra de pan pequeña (o restos de pan).
3 huevos.
200 gr. de leche.
1 cucharadita de vainilla.
100 gr. de mantequilla (sin sal)
6 cucharadas de azúcar.
2 manzanas reineta (yo usé asturiana)

Para acompañar los pastelitos...:

1 manzana.
Una cucharadita (de las de  moka) de canela.
Una cucharada de azúcar moreno.
50 gr. de un buen vino blanco.
50 gr. de mantequilla.

Preparación:

Poner el pan (en trozos) a remojo con la leche.
En el vaso de la thermomix, ponemos la mariposa, echamos la mantequilla con la vainilla y programamos 3 minutos 37º velocidad3 ½ pasado el tiempo agregamos los huevos y el azúcar y programamos 6 mi, 37º ve.3. Añadimos las dos manzanas peladas y en trozos y trituramos unos segundos velocidad 5 echamos el pan escurrido y mezclamos en velocidad 5 unos segundos mas. Ponemos esta crema en unos moldes para soufflé los cuales tendremos untados con mantequilla y espolvoreados con azúcar moreno. Metemos en el horno 200º 20 minutos (dependerá del horno). Esperar que enfríen antes de desmoldar. Acompañar (si se desea) con esta crema.
Ponemos en una sartén la mantequilla y en ella freímos la manzana (finamente laminada) le echamos el azúcar, vino blanco y la canela. Dejar que se caramelice unos 8 o 10 minutos.
estas son...de uno.. listo para comer y el otro sin desmoldar( y el tapete es un regalo de ranger que me llevó este verano cuando nos conocimos..en marbella.graciaswapa!!!)


como veis...lo caté..y...... babear
 
perdon despues de un buen atracón...comer y sin ningún remordimiento...quevengueza
os recomiendo un poco de ejercicio.... vale
que tengais buen principio de semana....

60 comentarios:

Amanda dijo...

Una maravillosa receta con una presentacións de diez.
Aayyyy... Fely eres la caña de españa.
;-D

Maria Elena dijo...

Fely que ricos pastelitos!!
Bss.

Miel dijo...

Hola guapísima!!! Me parece una receta muy original, con pan y con el toque de vino blanco!!!

Besotes!!!

Miel

mindolina dijo...

Una estupenda forma de aprovechar el pan y con manzana aun mejor.Buenisimos esos pastelitos.Un beso

SEFA dijo...

Muy rica y facilita de hacer como a mi me gusta, me la llevo, besicosss.Sefa

Mandragora31 dijo...

¿Con el ejercicio de subir y bajar el brazo de camino a la boca no vale? jajajaja Ainsssss de manzana, tiene que estar pa chuparse los deíllos...
Besinossssss

mese dijo...

Con esta receta empezaremos la semana muy requetebien.
Besos

EL PUCHERETE DE MARI dijo...

Fely que pastelitos tan ricos, tienen un aspecto buenisimos, me encantan los pasteles con manzana, le dan un sabor y un punto delicioso.
Besitos

Tarta de Manzana dijo...

Que rico, las recetas con manzanas me encantan.

Quiro compartir con todos una
Tarta de Manzana, muy sencilla y rápida.

Ademas los invito a que visiten el blog:
recetas de cocina faciles y si te gusta puedas incluirlo en la lista de blog que sigues.
Saludos Cata

Merchi dijo...

Nena, el único ejercicio que haría después de zamparme los pastelitos estos, sería el trayecto que me llevaría de caminar desde la cocina hasta el sofá jajajajaja. Que esto se reposa nenaaaaaaaa, que no se merece menos jajajaja.
Geniales guapetona, y de manzana muchisimo más.

besitos asturianica guapa :)

foodtravelandwine dijo...

Que ricos!!....me llevo dos para el desayuno!!....me encantaron!!....Abrazotes, Marcela

Evelys dijo...

Que ricos Fely.,me encantan,te pillo la recetina.Un besin.

Las PacaS dijo...

que ricossss!!!! me llevo uno....
besitos.

Patricia dijo...

Un postre muy rico, además las fotos son muy chulas.
Muxus

Marymary dijo...

Que pinta mas rica tienen estos pastelitos de verdad!!! yo tambien deberia hechar un vistazo por mi libreria que a veces se nos olvidan algunos libros estupendos.
Como siempre tu tuneo genial!
Un besito

María Alonso dijo...

Qué ricos y que esponjosos se ven!!

Yo quiero uno!!!!!!!

Besitos!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Espe dijo...

jajaj,que buena eres...bueno,y la receta,claro

Marian Quirós dijo...

uuuhhh se ven bien ricos y jugositos ..me pido uno ..

besitos

María dijo...

Que cosa mas ricaaaaaa

Goyi dijo...

Me quedo con la última foto...lo dice todo, hasta se me cae la baba!!!...
Besitos wapa.

Isa dijo...

Seguro que estan buenisimos¡¡¡¡¡¡
besos

*Eva* dijo...

pero que cosa más rica! y como diria un cocinero de canal cocina, ¡ponle peguitas!
bs!

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Una sabrosa manera de aprovechar el pan, pero si no tenemos restos habrá que comprar una barra.
Besos guapetona.

cristina dijo...

que rica recetaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa me llevo unos pocos besos

MªJosé dijo...

Que ricos y apetecibles los pastelitos de manzana, con lo que me gustan los postres de manzana y con el acompañamiento ya pa morirse.
El tapetito es muy chulo, qeu detalle .
besoss guapaaaa

AYNA dijo...

Pero que delicia de receta,se ven deliciosos,con tu permiso te cojo un pastelito para la merienda,un besazo.

Juani dijo...

Fely, vaya pastelinos mas ricos con lo que me gusta la manzana nunca se me ocurren estas recetas,ademas se ven tan jugosos.
Un besin

Luisi dijo...

Fely, tienen que estar riquisimos, me tomo uno con la merienda, porfa¡¡¡ y con manzanas mmmmmmmmm¡¡
besos

Marisa dijo...

Holaaaa, me chiflan los postres y dulces con manzana, y esto no iba a ser menos!! si es que se ven deliciosos!!
un besoooo

Cocinica dijo...

Que ricas, me gusta todo lo que lleve manzana y esta tiene una pinta fabulosa.

Besitos

Piescu dijo...

Fely, vaya galletas más apetecibles. Sí, sí, ejercicio, esto se coloca en un sitio que yo me sé y no se va ni con ejercicio ni con nada. Te lo diré yo...
Un besín
rosa

Dely dijo...

Me encantan los pastelitos de manzana y estos se ven deliciosos.
Un besín.

Marta dijo...

Te han quedado unos pasteles riquísimos.
Besitos

comoju - Cova dijo...

ainssss yo quiero... que ganas de poder hincarle el diente....


un abrazo

DaMiaN dijo...

que ricoooo¡¡ con lo que me gustan a mi las manzana¡¡¡esta me la apuntoo.. saluditos..

Morguix dijo...

Yo haré ejercicio... ¡para poder comer más pastelitos de éstos tan ricos!.
Besotes.

Rocioastur dijo...

Rico, Rico tiene que estar, que pena que engorde tanto...y que no me olvidaré nunca de ti, ya lo sabes...muchos besossss

Mónica dijo...

Pues mira que sencillos y buenos se ven, y encima con sobras de pan. Me la apunto!

besos,

Juan dijo...

Fely, a estas horas ver esto es todo una tentación. Me quiero imaginar como debe ser estar frente a esta delicia. Seguro que te han salido exquisitos y con esa crema...deliro.
Saludos

Kako dijo...

Gracias por esta receta Fely, te contaré como me resulta, me parece una delicia y tengo bastante pan para preparar esto.
Un beso.

Titaniii dijo...

Que pastelillos mas deliciosos, Fely!!! Me gustan así, en porciones individuales. Precisamente me acabo de comprar unos moldes de porcelana muy parecidos. Será estupendo poder estrenarlos con esta magnífica receta!!!
Un besito, guapa.

NENALINDA dijo...

Ummmmmmmmmmmmmm que ricoooooooos po diooooooos ,dan ganas de lanzarse al monito jis..jis.
Yo hago un puding de manzana muy parecido ,a veces le pongo pera amoos que tamien lo tuneo jis..jis.
Pos na tomo nota del acompañamiento que le has puesto seguro que le va de vicio.
La receta y presentacion de 10 points.
Bicos mil potita miaaaaaaaa.

Eva dijo...

Que fotos Fely¡¡¡ dan ganas de entrar y meter la mano, jajaj.
Un beso.

Lola Manualidades dijo...

Fely si se comen no valen remordimientos jajaja!deliciosos!besos

CARMEN dijo...

Como se me habían pasado?, con la pinta tan estupenda que tienen?. Seguro que ya llego tarde y se los han comido todos, asi que me conformaré con hacerlos..jeje

besitos

carmenpiva dijo...

Chica, que no paras... y estos pastelitos, con manzana, apuesto que les gustaron a todos.
Un besín

Nadji dijo...

Un dessert très gourmand : j'adore les gâteaux aux pommes.
Bon week-end et à bientôt.

♥ Ana dijo...

Guau, que rico, mira que es la hora del desayuno y me pondría morada si los tuviera delante, jejejeje, una delicia
Fely, acabo de leer el comentario que hiciste en mi blog, sobre lo de hacer una copia del blog, eso es muy importante porque, hay blogs que desaparecen sin más ni más, además es una de las cosas más fáciles que se pueden hacer en el blog porque lo hace el ordenador todo, tú sólo tienes que tocar un par de teclas y listo, nada más, no se si has visto la explicación en mi blog, por si acaso te interesa, te pongo el enlace, pincha
aquí
Ojalá con las explicaciones que doy allí consigas hacerlo
Un besote guapetona

kisa dijo...

Una receta estupenda!!
mil besossss

mesilda dijo...

Hay madre que cosa mas rica!!!Se ven tan jugositos y apetitosos,que tomo nota inmediatamente....estos caen.
Besets.

Gabriela, clavo y canela dijo...

Tengo una debilidad por los pastelistos de manzana, me llevan a recuerdos dulces de mi infancia...
Que ricos se ven los tuyos.
besos
Gaby

Mari Carmen dijo...

Que delicia!
Me encantan los pasteles de manzana, tartas, .... de manzana todo.
Besitos.

nieves dijo...

Madre qué cosa más rica. Y los ingredientes, bien sencillos y al alcance de todos. Tienen que saber a gloria :-)

Un besín.

Mari dijo...

Se ve muy rico. Ya me imagino comiendo uno para el desayuno, ummm.

Un saludo,
Mari

Toñi (picapusa) dijo...

jo fely, que pastelitos más ricos, esto no puede ser, voy de blog en blog apuntando !! cachis en la mar que todo engorda !!!

besitos

J. dijo...

Pastelitos de manzana... hmmmm que pinta. Bueno, gracias a ti ya le he encontrado otra utilidad a todas esas manzanas de temporada que me han regalado. Buena semana a todas.

Isita dijo...

Menuda delicia de pastelitos, están que se salen.

Besitos

vamosalculete dijo...

¡Jesús! Fely. Vaya tuneo más bueno. Me encantan.

Un besote, mi solete.

Vamosalculete.

Hilda dijo...

Eso es un peligro tremendo, quién es capaz de comerse solo uno ???

besinos

Ranger dijo...

Fely, yo juraria que te había dejado un comentario en esta entrada, pero ahora no lo encuentro, y a saber lo que te decía. Supongo que te decía que me encantan todos los postres con manzana, son mi debilidad. Y me alegro mucho que le hayas dado uso a los paños de cocina, gracias a ti por ser tan agradable y simpática.
Un beso guapa.