martes, 30 de noviembre de 2010

Bizcocho de kaki Y sorteo de Alma


toc-toc hoy os dejo este bizcochorico que hice con el kaki que me enviaron de  clink  aunque ya existelpc este lo hiceBruja un poco a mi manera...sisisi y no lo he  tomonota     de nigún sitio  nonono es el clásico de yogur   con alguna variante      ok10
  
Ingredientes:
 150 de azúcar moreno.
3 huevos.
100 gr. de kefi (1 yogur natural)
75 g de aceite (una medida de yogur)
220 gr. a harina (tres medidas de yogur)
150 gr de kaki.
Una cucharadita de ralladura de limón
1 sobre de levadura química (tipo royal)
 Preparación thermomix
 Ponemos los huevos y el azúcar en el vaso y programamos 4 minutos, 37º,  velocidad 4. Cuando termine el tiempo echamos el kaki en trocitos y trituramos 1 minuto, velocidad4(si se quiere con trozos triturar solo unos segundos). Añadimos el Kefi (o el yogur) y mezclamos unos segundos velocidad 4 incorporamos el aceite y seguimos mezclando en la misma velocidad. Por último incorporamos la harina y levadura y mezclamos 1 minuto velocidad 4. Echamos la crema en la GM y programamos menú pastel 30 minutos. Sacamos dejamos enfriar y decoramos si queremos.
Yo le puse  una compota de kaki:
Poner en el vaso 150 gr de kaki 100 de azúcar y el zumo de ½ limón. Programamos 20 minutos varoma. Triturar y poner por encima del bizcocho.
En tradicional:
Batir los huevos y el azúcar, hasta que nos quede como una crema.Agregar el kefi (o yogur) y el aceite.y mezclar.Añadir la harina con la levadura y mezclar con la espátula o cuchara de madera.Poner la crema en un molde engrasado y enharinado(si es de silicona no hace falta) y horneamos 30 minutos (dependiendo del horno puede ser mas o menos) a 200º
Se puede poner coco por encima,virutas de chocolate...eso a gusto.






También os dejo este enlace objetivo cupcake perfecto para participar en un estupendo sorteo navideño con unos regalos....ok10 pasar por su blog que a parte tiene unas deliciosas recetas
abrazo abrazo abrazo

56 comentarios:

cristina dijo...

QUE RICO WAPA MUY BUENA IDEAAAA BESOSSS

Isita dijo...

Que rico bizcochito nos has preparado, quiero un trocitoooooooooooo.

Besotes

Amanda dijo...

Se ve divino este bizcochito y super completito.
Una gozada.
;-D
Besitos.

EL PUCHERETE DE MARI dijo...

Este bizcocho se ve de muerte, el corte es espectacular y de sabor me imagino como tiene que estar de bueno.
Besos artista

vacapaca dijo...

... con lo que me gusta el kaki... ummm ... parece delicioso!! un besote de la vaca!!

Isabel dijo...

Nunca sé qué hacer con los kakis, no me gustan nada en crudo, tengo la sensación de estar comiendo miel, azúcar, fructosa y qué se yo, Natreen!!! todo junto, demasiado dulce.
Pero en bizcocho hay que probar..
Un besín cuca

Majes dijo...

Un bizcocho para probar...nunca he le puesto kaki. Se ve muy jugosito...

Bicos.

Laube dijo...

Tiene que estar riquísimo, Laviana... el toque del kaki me parece ideal en este pedazo de bizcocho.
Un besoteeeeeeeeee

OLGUIS dijo...

hola guapa que rico bizcocho.
Con tu permiso agarro un buen trocito para el desayuno o merienda de mañana.
Besos
Olguis.

foodtravelandwine dijo...

Super sabroso con el kaki!!....me ha encantado....debe estar para repetir un buen pedazo!!......Abrazotes, Marcela

Las PacaS dijo...

Todavía no he probado el kaki, pero viendo este bizcocho me dan ganas de salir corriendo a comprar kakis para hacerlo. pero tendrá que esperar porque con la pata escayolada correr lo que se dice correr no puedo...jajaja.
besitos.

♥ Ana dijo...

El bizcocho de yogur, creo que es el que más me gusta y, además, como dices tú, admite muchas variantes, así que me llevo un trocito del tuyo
Que ricoooo
Besines

Espe dijo...

una idea estupenda...

MARÍA JESÚS dijo...

Fely te ha quedado muy rico, felicidades por ese bizcocho y además muy sano y nutritivo. besitos....

vamosalculete dijo...

¡Que buena pinta Fely! y digo yo, ¿la cuña que falta es la que me va a llegar esta tarde a casa para la merienda?...

Un besote, mi solete.

Vamosalculete.

Isa dijo...

Seguro que estaba buenisimo¡¡¡¡
besinos Fely

María dijo...

riquisimo

Silvia dijo...

No veas qué ganas me han dado de mordisquear la pantalla... Toda una dulce tentación.

Besos.

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Tiene que quedar un bizcocho jugoso y rico.
Besos.

MªJosé dijo...

Fely se ve espectacular este bizcocho te ha quedado muy esponjoso y con la compota de kaki y el kaki ufff para ponerse morada de lo bueno que debía estar.
besoss guapaaaaaaa

María dijo...

Fely, pues yo no había visto este bizcocho de kaki por ningún lado. Me parece que tiene que estar buenísimo.
Un besazo

Nati dijo...

Seguro que estaba delicioso. Un besazo.

NENALINDA dijo...

Ummmmmmmmmmm seguro estaba de muete lentaaaaaa no hay mas que ver las fotos pesiosaaaaa.
Muxa suerte en el concurso a ve si te toca el lote.
Bicos mil potita miaaaa.

Hilda dijo...

Tiene que estar buenisimo,con permiso tomo nota, después del bizcocho que hice con calabaza va a ser que tengo que aprovechar los caquis de arbol.
besinos

comoju - Cova dijo...

Con la de Kakis que tenemos ahora, es una receta ideal para prepararla y así aprovecharlos

un abrazo

Juani dijo...

Fely, vaya rico se ve muy esponjoso ,el corte lo dice todo BUENISIMO.
Un besín

Isabel dijo...

Hace poco que he descubierto los kakis y aunque no termino de encajar del todo su sabor, cada día me animo un poco más, jajjajajjaj.

Los probaré en el bizcocho, fíjate que me pega mucho por su textura que combine bien en masas.

Te ha quedado bien altito y rico.

un besito

Isabel dijo...

Hace poco que he descubierto los kakis y aunque no termino de encajar del todo su sabor, cada día me animo un poco más, jajjajajjaj.

Los probaré en el bizcocho, fíjate que me pega mucho por su textura que combine bien en masas.

Te ha quedado bien altito y rico.

un besito

Mari dijo...

Me mandas un pedazo....jejej. Se ve rico.

Un saludo

Evelys dijo...

Nunca he comido kaki,pero el bizcochin tiene una pinta para morirse.Un besin tesorin,

Miel dijo...

Tiene que ser realmente bueno!! nunca he hecho ninguna receta con caqui!!
Muchas gracias por la receta guapísima!!

besotes

Miel

Esther dijo...

Que buena pinta!!nunca hice nada con kaki y mira que tengo un vecino que todos los años me quiere regalar una bolsa de ellos y yo siempre escabullendo porque después andaban dando vueltas por el frutero,así que este año claro que se la voy a coger.besos esther

kisa dijo...

Quien pudiera cojer un trozo se ve estupendo!!
mil besossssss

Merchi dijo...

Pedazo bizcocho Fely, y yo con hambre joer. Mandame un cachin para el postre mujer, que con un cafelito no veas lo buenisimo que tiene que estar.
Jo, que esponjoso, me molaaaaaaaaaa!!.

muacksssssss asturianica guapa :)

Alma dijo...

Gracias por publicar mi sorteo!!!!
Mañana empieza el Sorteo de Reyes Magos!! Espero que te animes a participar también! Además, en esta ocasión puede participar también gente que no tenga blog!!
Un beso!! Y me encanta el bizcocho de tu receta!! Qué pinta!!!

Maria Dolores dijo...

Si que queda bueno el bizcocho con kaki y ahora que están en plena temporada hay que aprovecharlos.
Saludos

ALIMENTA dijo...

Holaaaa!!
pero que buen bizcocho! se ve muy jugosito y delicioso! Nunca he probado uno con esta fruta y ya estoy tardando!
Besitosss

Angie dijo...

Muy original con kaki, Fely! Un besito y feliz puente.

Mónica dijo...

Fíjate que a mi comer el kaki tal cual no me gusta, pero de esta manera seguro que la cosa cambia y es una buena forma de aprovechar esta fruta. La verdad que está muy original!

Buen finde,

Gabriela, clavo y canela dijo...

Al fin puedo dejar un comentario! se me quedaba en blanco la ventana y siempre me iba..
Que curiosidad me da el sabor del caqui en este cake. Se ve muy rica la miga que tiene.
besos!!
Gaby

Titaniii dijo...

Delicioso bizcochito, y mira que bien que podré utilizar el kefir que preparo!!! ya no se que hacer con el!!! A mis hijos no les gusta, y llega un momento en que no sé cómo utilizarlo!!!
Tu haces yogurts de kefir?
Se hacen como los caseros?
Un besito, Fely.

carmenpiva dijo...

¡Pero qué suerte tienes tú ultimamente, que todo son regalitos...!!!
Me pido un cachín de esti bizcocho pa desayunar mañana, que no tengo ná de ná, sólo unas aburridas galletas maría..jjjj
UN besín

Nadji dijo...

un classique toujours très bon à manger.
Bon week-end et à bientôt.

Usero dijo...

Felicidades por tu blog, sigo hechando un vistazo y me quedo a seguirte, un abrazo

nieves dijo...

Tengo kakis persimos en casa, que me encanta, y hago bizcochos casi todas las semanas para los desayunos, de mil sabores diferentes, pero fíjate que no se me ocurrió utilizar los kakis, de modo que me voy con la receta, ya que un trocín de tu bizcocho, me parece complicado.

Un besín.

Loladealmeria dijo...

Fely que rico se ve, que buena pinta tiene el bizcocho, no se me habia ocurrido ahcer bizcocho con ellos. Buena idea¡¡¡¡
bsss dsde Almeria.

Ague dijo...

Una delicia de bizcocho,se ve delicioso y super esponjoso¡¡¡¡¡
me llevo tu deliciosa receta,
un beso enorme y buen fin de semana

L´Antoxana dijo...

Hoy nos hemos conocido, y os puedo asegurar que es una mujer cachonda a tope. Vamo que ya soy soy pincha pelapatatas.
Asi qu espero algun dia poder degustar sus platos

Lauriteles dijo...

Riquisimo bizcocho y de kaki!!! muy bueno y sano!!!

Aaaah tu conoces mi nuevo blog de cocina italiana? pasate si te apetece!!

Morguix dijo...

Pues no soy yo muy de kaki, pero te aseguro que este bizcocho me lo zamparía enterito. ¡Qué cosa tan rica!.
Besotes, guapa.

Federica dijo...

stupenda e golosa! sempre bravissima! un abbraccio!!!!!!!!

Juan dijo...

Hola Fely. A mi el caqui me encanta y ahora que empieza la temporada suelo comprar casi a diario. Siempre me suelen regalar unos cuantos kilos, espero que este año también lo hagan jj.
Yo hice uno y la verdad es que salió muy rico, nunca lo había probado, así que este tuyo tiene que estar ideal.
Saludos

Mª José dijo...

ja jaaaaaaaaa que buena L' Antoxana, creo que se tomo en serio el castigo para la casa rural
Besinos de colorinos

laviana ( Fely) dijo...

Hola!! Os aseguro que estaba delicioso..de hecho tube que hacer otro.Espero que os animeis.
bexinos

Ranger dijo...

Me encantan los bizcochos con frutas, yo echo en la batidora la fruta que pillo por el frutero y todo al bizcocho, así salen mas jugosos y un poco mas sanos, verdad? Con kaki no he probado nunca, cualquier día cae.
Besitos.

garlutti dijo...

Guapisima ese bizcocho riquisimo , con frutas son muy jugosos y con un aroma ....MUA MUA MARIMI