sábado, 27 de febrero de 2010

Pan "indio" relleno


hola Hice para cenar este pan, que yo lo llamo " indio" pues como tengo otras recetas de pan de pita y son diferentes. sisisi ..mirando leer en internet, he visto que se parece al pan indio. así que con tu permiso canta yo le pongo este nombre. pero a mi no me importa como se llame..solo como sepa jiji y os aseguro que está........ rico rico sisisi
Aquí os dejo el blog de Glenda secreto una santanderina" especial" gracias canta por dejarme copiar tu receta abrazo

INGREDIENTES:

300 gr de harina
1/2 sobre de levadura royal
1 yogurt natural
1cdt comino en grano(no tenia y le puse en polvo)
1cdt de sal
1 cd de aceite
agua ( yo puse 50 ml pues la masa vi que necesitaba un pco para ligarse bien)
queso q funda bien para rellenar.


Ponemos los ingredientes en el vaso menos el queso, Programamos 2 m, vel espiga.
Si vemos que la masa no liga bien añadir un poco de agua por el bocal.

Retirar del vaso y hacer una bola con la masa, taparla y la dejarla reposar en el frigorifico 15m.

Coger porciones de la masa e ir aplastántola con el rodillo, poner el queso o el relleno que vayamos a utilizar y cerrar la masaen forma de librito, y la sellamos presionandola con los dedos (para evitar que se salga el relleno)  Los freimos en una sarten o plancha con un poquito de aceite hasta que veamos que se doran.

aquí os dejo las Afotos de un pequeño paso a paso...
este es uno de los rellenos de de jamón serrano, salcicha...y queso... brujavuela


aquí cerrado.... guiño


se ve bien el relleno?.... haha haha

por si las moscas...maquinando .hice Bruja este de queso de fundir, con un cabrales....ok10 baila2



besibexinabrazo

56 comentarios:

Espe dijo...

mmm, con ese queso fundidito...madre,,,,,,

Alicia dijo...

Se parece mucho al pam indio Na´am.
Tiene una pinta estupenda!Felicidades Fely!! ;)

Toñi (picapusa) dijo...

pero que rico!!! me encantan esas cositas, uhmmmmm....

besos !

LOLA dijo...

Fely yo como tu,el nombre del pan me da lo mismo pero que este bueno...ya es otra cosa!este tuyo ¡bestial!besos

Amanda dijo...

Ummmm...que rico! Este tipo de pan me encanta aunque nunca me he atrevido a hacerlo. Yo lo suelo rellenar de pollo al curry.
Besossss.

Lauriteles dijo...

Hoola guapa!

Pues tiene una pinta genial y debe de estar de rechupete!

Merchi dijo...

Jo, que ricas están estas cosas Fely, y ese queso fundido por dios que se le hace la boca agua a una eh. Tiene una pinta buenisima y que delicia porder incarle el diente nena.

besitos asturianica guapa :)

Nieves dijo...

Que buenos y además se pueden rellenar de muchas cosas. Me apunto la idea.

Un beso.

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Hola Fely, parece una calzone,pero algo me dice que el sabor es diferente y también muy bueno.

María dijo...

Super ricooooo

Rocioastur dijo...

Buffff!!! riquísimo, lo estoy saboreando jajjjaja...esta semana me pongo con tu pulsera, ya te llamaré para vernos cuando la tenga...besitos

cocinadepepe dijo...

Hola Asturiana, eres una artista en la cocina,
fely pasa a mi blog de premios,
un saludo de José luis

Piescu dijo...

Fely, muy apetecible. No lo había visto nunca,
Un besín
rosa

Federica dijo...

wow che buono!! stasera passo a cena da te!!!:)))) baci!!!

Cris dijo...

Que cositas mas ricas haces, me encanta el pan calentito y relleno.
Besos

Karolina dijo...

ummmmmmmmmmmm que rico esto no??? me encanta!!! fuchiquitos

Isa dijo...

fely menudo bocata que te preparaste cuando lo miramos la pequeña decia !!que bueno¡¡
un beso

María dijo...

Ohhhhhhhhhhhhh
¡que buena pinta!, yo he comido en varios restaurantes indios y pakistanís y tienen la misma pinta.
¡me lo pido!

Besitos

María

Anna dijo...

Fely que rico debe de quedar este pan con el gustto al relleno que lleva, se ve delicioso.
Buen fin de semana.

Evelys dijo...

Alaaaaaaaaaa que rico.
Nunca lo havia visto.
Me lo apunto.
Besitos preciosa.

Silvia dijo...

Qué mordisquito le daba yo a ese rico pan relleno. Qué gran receta.

Besos.

peepa dijo...

Hola Fely guapa... muy original el pan y sobre todo tiene que estar buenisimo.
Un beso

mamen dijo...

Fely, eso debe estar buenisimo, que me gusta hacer pan, ya estoy con otro metido, besos

NENALINDA dijo...

Ummmmmmmmm wapa que pecao mas rico , me llevo el de cabrales ,me guzta muxo y esa foto se sale.
Tomo nota de este pan indio o de Gijon que seguro esta guenisimooooo.
Bicos mil y feli finde wapisisisimaaaa.

Isita dijo...

Fely ese pan está que se sale, para un fin de semana que me salto la dieta viene que ni pintado.

Un besote

Dely dijo...

Que pan tan rico, por favor y con este relleno que nos has puesto, mejor todavía. Aun no he cenado y ya estoy salivando.
Un besín.

ELS PEIXOS dijo...

Oh ...nena ...QUE BUENO TIENE QUE ESTAR ESTO !!!!

Maria José dijo...

Qué bueno!!! Y con el queso fundido... mmmmm, me lo comería ahora mismo...
Un beso
María josé

AIRES DE AGUILAS dijo...

Que delicia de receta. La apunto para hacerla en breve.Espero que me quede como a ti.



BESOS

Alanda dijo...

Qué delicia de pan, si se sale de la pantalla,tomo nota, seguro que está delicioso.Un besazo

Maria dijo...

Que rico debe estar.. Tengo otra receta de pita que hago de vez en cuando y las compararé para saber en que se diferèncian.
Besos guapa

Clemenvilla dijo...

A mi me recuerda al pan indio o a una calozone.
Bueno pues para las horas que son me pido una con una cervecita para celebrar que es domingo.
Un besito

Clemenvilla dijo...

A mi me recuerda al pan indio o a una calozone.
Bueno pues para las horas que son me pido una con una cervecita para celebrar que es domingo.
Un besito

tartasacher dijo...

Hola Fely:
Me alegra mucho que te gusten los tiramisú que he hecho para el desafío mensual de DB. Qué rica esta receta. Tomo nota de ella. Besos mil y gracias

carmenpiva dijo...

¿Cómo que no te enteraste de lo de la Nueva España y la panificadora? Pues que sepas que si conoces a alguien que lo compre a diario y reunes los cupones aún tienen un montón en Mediamarkt.
Besinos

Paula dijo...

jo wapa hay que ver que bien te lo montas, jajaja menudo bocata ;)

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

Ana B. (Aguasanta) dijo...

Riquísimo y muy original. Me lo apunto ahora mismito.
Besitos cielo

Maetiare dijo...

Fely que rico, yo tambien me lo apunto ya... y probaré con otros rellenos.... jo ya me entró hambre y a deshoras que son las 3 de la madrugada y yo aqui babeando con tanta cosa rica

buenas noches
maetiare

MARÍA JESÚS dijo...

Este pan debe estar muy rico con ese relleno, Fely, tomo nota para hacerlo. Besitos ...

Angie dijo...

Jo, Fely! qué pecado a estas horas! Me tomaba yo uno para el aperitivo!!!! Un besito y feliz semana!

Amanda dijo...

Hola fely! Pues ya la veré la tarta cuando la publiques. Me alegro montón que te gustara.
Besos guapa.
Y gracias a ti.
;-D

Yolanda dijo...

Como te tientas con estas cosas tan ricas ... no es justo ... jajaja. Y yo a dieta ...
Un beso

laviana ( Fely) dijo...

este pan es mas parecido al indio que al de pita. Al menos para mi pero es una delicia..si la haceis tened cuidado......que uno es poco...jjje
Bexinos

Mery dijo...

Fely hoy por fin tengo un ratito para visitaros y me ha encantado venir a tu blog y encontrar todas estas recetas tan riquisimas, como siempre, enhorabuena y un millon de gracias por las recetas.

CARMEN dijo...

El nombre es lo de menos,lo importante es el sabor y si dices que está rico, me llevo la receta para probarlo, que tienen una pinta estupenda.

besitos y buen día

wivith dijo...

¡Pedazo bocatas!.
Se me van los ojicos detrás....
Y resultan una cena muy apañadica, no?. Al menos en casa cenaríamos con uno de esos cada una.....

Pochoncicos.

glenda dijo...

fely guapisima yo te dejo a ti copiar lo q tu quieras.. faltaria mas..;) y estoy ocn lo q dice ella... uno solo es poca cosa.

BSS WAPA!!

carmenpiva dijo...

Como siempre, llego super tarde, ya te lo han dicho todo y además se habrán llevado la prueba de los dos. Ay....!!!
¿El cafetín pa cuando?
Un besín

Loladealmeria dijo...

Feli que rico pan. ademas no lo veo nada dificil, ya sabes que soy un trasto con las masas. Hare una prueba y ya te contare.je je
Bss desde Almeria

Sonia Herrero dijo...

fely! nunca he comido pan indio, pero vaya pinta que tiene! me llevo el de la salchicha! jj besos

laviana ( Fely) dijo...

Lola animate mujer que no es nada complicado....y muy sabroso!!

laviana ( Fely) dijo...

Carmen ese café para cuando quieras,estoy disponible...jjje.
bss.

Isabel dijo...

Muy rico este pan, si señora...

Y muy linda la dedicatoria a tu hermano Migalla, allá donde este...

Un abrazo.

laviana ( Fely) dijo...

Gracias isabel....era una persona "especial" para mi claro está.
Bexinos

Morguix dijo...

Indio o asturiano, ¿qué más da?.
Con esa pinta, ¡me lo llevo pa mí!.
Besotes.

CocinArte dijo...

Yo los he hecho con queso y sin queso, y me encantan!! están de ricos y son tan sencillos de preparar...un día los volveré a hacer..