Galletas esponjosas de Lola

Esta temporada va de galletas...por eso hoy os dejo estas fáciles, se las copié a LOLA aquí ella las tiene en modo tradicional  yo la adapté a la thermomix. Ingredientes: 300 gr. harina 200 gr. azúcar 200 gr. mantequilla 3 yemas de huevo un chorrín de esencia de vainilla. Preparación: 1. Precalienta el horno a 180 grados. Mientras ponemos la mantequilla ablandada con el azúcar y programamos 3 minutos velocidad 3.1/2. A continuación añadimos las yemas y la esencia de vainilla, seguimos batiendo un minuto mas en la misma velocidad. Agregamos la harina y mezclamos 1 minuto mas en velocidad 4 hasta que quede mezclado (ayudando con la espátula) mezcla la mantequilla y bate en la batidora. Añade las yemas sin dejar de batir hasta conseguir una mezcla Formar galletas redondas sobre la bandeja con silpat hornear hasta que las galletas estén doradas pero poco.Yo les puse por encima azúcar moreno con canela a unas y azúcar blanquilla con canela a otras 

Comentarios

  1. sorpresa no se si me llevaré,lo que si me llevo de momento es una y la receta,porque que pintaza tienen

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  2. Ya se las copie a Lola, y ahora las pones tu, asi que estas van a caer muy pronto, porque tienen un aspecto de estar ricas de verdad, un besito

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  3. Y ahora vengo yo y te copio a ti, que a mi también se me da de maravilla jajajaja.
    Este fin de semana, caen. Que se ven buenisimas pardiez :)

    besitos asturianica guapa, muass

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  4. ué buena pinta tienen esas galletas!. Yo no soy muy d egalletas, quizás por eso no me he puesto con ellas, pero me encanta ver cómo les quedan a ustedes.
    Un besote

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  5. Fely, pues yo me llevo un par y la receta, porque se ven exquisitas
    Ya te contaré wapa
    Besos
    pamen

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  6. creo que esta vez llego a tiempo de coger una ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

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  7. Ummmmm ... guardame una ... que yo llevo el café .... jajaja.
    Un beso guapa

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  8. que buena pinta!! y se ven facilitas !!

    besos guapa

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  9. fely que buenas estas galletas y asi esponjosas, nunca las he hecho..umm fuchiquitos

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  10. fely que buenas estas galletas y asi esponjosas, nunca las he hecho..umm fuchiquitos

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  11. La verdad es que tienen una pinta muy rica, seguro que asi estan!

    Besos.

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  12. seguro que muy ricas esas galletinas con un cafetin ni te cuento
    un besazo

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  13. Con lo ricas que se ven, ni te cuento el sabor. Me llevo la receta guapa. Un besazo.

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  14. Esto de mirar rápido produce bizqueos... habia leio Galetas de lona.. y he pensado.. de tela ???
    Vale, estas me gustan más.
    Besos..

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  15. Seguiré con atención la temporada galletera. Como se pondrán mis chavalotes con estas galletas tan jugosas...
    Biquiños y hasta la vuelta Fely.

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  16. Fely!Sí que se ven esponjosas!Hummm, con un capucchino, me comia todas ahora mismo.Muy ricas sí señor! ;)

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  17. Me gusta este camino galletil que traes últimamente. Tienen muy buena pinta. Besos

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  18. Ummmmm pos me llevo un par de cada para acompañar mi capuxino jis..jis.
    Me guardo la receta que a las galletas si que no me puedo resistir y mis hombrecitos tampoco jajaa.
    Te han quedao divinisimaaaaaaaas.
    Bicos mil wapa.

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  19. Te han quedado estupendisimas, besote.

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  20. Pongo yo el café y tu esas maravillosas galletas?
    Estan geniales.Besos

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  21. Fely, como tienen que estar muy ricas, te propongo que yo preparo un chocolate y quedamos a mitad de camino jj. ¿Hace?.
    Saludos

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  22. Que pintaza tienen estas galletas. Ideales para compartir en una merienda o para tomar en el desayuno.
    Un besín.

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  23. deliziosi questi biscotti!!! mmmmmmmmm...

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  24. Pues yo también me la copio para hacerlas el próximo fin de semana, porque tienen que estar riquisimas.
    besitos

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  25. Pues yo también me la copio para hacerlas el próximo fin de semana, porque tienen que estar riquisimas.
    besitos

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  26. Si que va de galletas pero, chica con lo buenas que están y lo estupendas que te quedan, no me extraña que las hagas, si es que tienes unas manos galleteriles de impresión, jajaja
    Biquiños

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  27. Te han quedado geniales.
    Un beso
    rosa

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  28. Me la llevo que espero tener pronto la thermomix.
    Besitos

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  29. Pero amiga mía...¿cómo me haces ésto??? que llevo todo el día a líquidos que mañana me hacen la colo y ver esas galletas....se me hace la boca agua jajajajja...cuando quieras hago tu pulsera...como dijistes que para la primavera, pues no me doy prisa...pero tú mandas...besitos

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  30. Fely, que ricas estas galletitas con canela por encima, esto huele que alimenta.
    Besos guapa

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  31. guapa!! estas galletas tienen una pinta!!! madre mia!! tu ve guardando en tapers lo que vayas haciendo y cuando vaya a gijon voy a buscarlo! que todo lo que haces tiene una pinta que vamos...
    un besooo

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  32. ¡qué buenas Fely!, seguro que no te ha sobrado ninguna ¿verdad?


    Un besote, mi solete.


    Vamosalculete.

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  33. Sobre tu conciencia quedará mi aumento de peso. Esta receta hace que mi voluntad se quiebre y acabe pecando.

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  34. Menuda pinta tienen chica, te cojo unas cuantas para mañana para el desayuno, un beso.

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  35. me encantan las galletas caseras!
    bs!

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  36. Ves? Me doy cuenta ahora que nunca he hecho galletas en casa. Tu receta me anima, porque se ve bastante sencilla. Ya te contaré.
    Un besote

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  37. Si que se ven esponjositas que dá gusto.......ummmmm que ricas, me llevo una para probar.

    Besitos

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  38. Cada vez me gusta más hacer galletas y estas se ven deliciosas.
    Besitos

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  39. Hola Asturiana , valla manos que tienes menudas galletas as preparado tiene que estar muy ricas, José luis

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  40. SE ven muy ricas, con ese saborcito a vainilla.....besitos...

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  41. Te han quedado unas galletas con una pinta estupenda, tienen que ser una delicia.

    BESOS

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  42. Pues sí que se ven esponjosas, habrá que probar su sabor porque la pinta ya se ve que la tinen buena...

    Bicos.

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  43. me encantan feli,dan ganas de cojer una..o dos.
    un besin.

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  44. Que buenas Fely y yo son atreverme a hacer galletas. Estas estan para mojar en leche!
    Besos guapa.

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  45. Pues vaya con las galletas de lola , son estupendas!!!

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  46. Fely cuandoi he leido "se las copie a Lola" y me digo , si yo aun no he hecho galletas, jajajja.
    Lola es genial, yo tambien se las vi, je je je. Te han quedao de rechupete. que buena pinta tienen. Ummm, ahora me apeteceria una.
    Bsss desde Almeria.

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  47. Tienen muy buena pinta. Ponerme con las galletas es una asignatura que tengo pendiente. A ver si me animo y preparo estas tan ricas.

    Un abrazo

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  48. Que ricas Fely!
    todo te sale perfecto, vamos que las galletas decoradas son también fantásticas.
    Besitos.

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  49. Que buenas, yo creo que ya se adivina lo ricas que van a estar.

    Besos

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  50. Hola Fely, parecen super suaves estas galletas, las probaré. Lo que me encanta de tu blog es que parece todo anotado en un cuaderno, como lo haciamos antes, anotar todo a mano para que no se nos pierda, en un cuaderno (tengo casi 50 añitos), te felicito! Ya soy tu seguidora, cariños
    Mabel
    Mimos culinarios

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  51. Fely,
    No me habéis dejado ni una galleta. Así, que me llevo la receta, con tu permiso, a ver si me quedan parecidas.
    Gracias por compartir.
    Besitos y buen finde!!!
    IDania

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  52. Hola! os pido disculpas por no daros antes las gracias por vuestros comentarios. Estoy algo apuradilla, pues tengo el codo derecho algo chungo...(la pila...jje)y como solo puedo escribir con el izquierdo y con un dedo.... soy muy lentaaaaa. Mil perdones y muchísimas gracias por vuestras visitas. Las galletas están de vicio, la pena es que estemos muy alejadas, que con mucho gusto haria una tanda bien grande y hariamos una buena merendola!.
    Bexinos y os deseo un feliz fin de semana.

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  53. Fely yo de repostera tengo pero estas galletas tien una pinta pa mojarmelas en el cafetito que me voy a tomar ahora mismo.
    Uun besin tesoro

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