“GALLETES” DE MANTEQUILLA Y AVELLANA.


os dejo esta receta. que me dio mi charcutera... aunque es su marido el verdadero chef(clara 
) yo la adapté a la thermo y como no tenia almendras le puse avellanas
INGREDIENTES: 100 gr. de mantequilla. 100gr de azúcar. 100gr de avellana molida. 200gr de harina (de repostería o sea floja) 1 huevo. 1 cucharita de azúcar varillado y una pizca de sal. PREPARACIÓN: En un bol mezclamos los ingredientes, menos el huevo y la mantequilla. Poner la mantequilla en el vaso 2 minutos a 37º, velocidad 1. Añadimos los ingredientes que tenemos mezclados en el bol (harina y avellana) le hacemos un hueco y le ponemos el huevo (semi batido) mezclamos unos segundos en velocidad 6, amasamos 2 minutos a velocidad espiga. Envolver en filmy dejar en la nevera (mínimo ½ hora) Hacer un rulo y volver a la nevera (unas horas)
Cortar en discos y ponerlas en la bandeja del horno (separadas pues algo crecen). Se pueden pintar con mantequilla y ponerle semillas, azúcar o avellanas picaditas. las unté con mantequilla y les puse azúcar moreno por encima...espero que os gusten.

Comentarios

  1. Como llego la primer, me cojo un par de ellas, que deben estar buenísimas.

    besitos

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  2. Mira que galletitas mas monas, las probare, me chiflan las galletas.
    Un besito

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  3. pos yo creo q pa mi todavia te han sobrao... qme dices?? bueno.. vale.. ya las hare yo.

    BSS

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  4. wow deliziosi! aspettami domani mattina per colazione!! ciaooo

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  5. Qué galletitas tan ricas... la boca hecha agua.

    Besos.

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  6. Bien ricas que deben estar estas galletitas por la pinta y los ingredientes que llevan. A ver si las pruebo.
    Un beso.

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  7. Fely! estas son las que tenias la masa en la nevera cuando te vi? mmm que ricas! besos guapa!

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  8. que buena pinta las galletinas
    me pongo el cafe ja ja ja
    un beso

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  9. Anda, Fely, que éstas te las copio y me van a quedar divinas de la muerte con unos cortapastas que me he "agenciao" hoy por la mañana!!
    Un besín y ya sabes, cuando quieras tomamos esi cafetín.
    Carmen

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  10. Ummmmmmm que ricas con las avellanas ,te han quedao divinaaaas.
    Me llevo un par wapi que yo siempre las he exo con almendras y asi se ven espectaculares.
    Bicos mil y feli domingo wapa.

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  11. Hola Asturiana no descansas, valla galletas as preparado para merendar esta tarde as podio avisar para el café , José luis

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  12. Las avellanas me encantan, así que seguro que estas galletas me van a gustar muchísimo.
    Un besico.

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  13. Qué ricas se ven, con avellanitas. Ya veo que no queda na de na. Me las haré yo.
    Un beso

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  14. que ricas!! con almendras deben estar deliciosas, pero a mi me chifla la avellana!! asi que me quedo con las tuyas!!

    besazos

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  15. Con avellanas, uhmmmmmmm. Y con las ganas que les tengo a esas galletas que nunca las he probado. Que ricas tienen que estar, caramba!.

    besines pisiosa

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  16. Fely a ver si me animo algún dia de éstos con las galletas, siempre digo lo mismo, y mira que se ven faciles de hacer pero hay que ponerse, las tuyas se ven deliciosas, un beso guapa.

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  17. Buf, podrías venirte a tomar un té a mi casa, y tú pones las galletas!! jejee.

    Besotes
    Núria

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  18. fely, qué galletas m´s ricas te han salido!
    me llevo una para el camino! bs!

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  19. Holaaaa chicuela, ésto es como los suspiros, comes una y no puedes parar, vamos que, son para sentarse en el sofá viendo la tele y hala, todas para dentro, sin descansar, jajajajajaja

    Muy ricas, Fely, guapísima mía

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  20. Fely...yo acepto algunas con un café.
    Muy ricas!
    Besitos

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  21. Se ven deliciosas, te cojo una ji
    Un besín

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  22. me encantaria poder invitaros a tod@s a un gran café ...pero me quedaré con las ganas...Me alegro que os gusten ya me contareis lo ricas que están.
    bss y feliz semana.

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  23. Fely!! qué galletas más ricas!! Otras que me copio!!

    Un beso...
    Felíz semana!!

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  24. A esta hora y estas galletas, una no seria suficiente...

    Bsssss

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  25. Tienen que estar buenísimas, estas se las hago a mi marido para que no le suba el colesterol jajaja. Un besazo.

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  26. ¡Qué rica esas galletitas!
    Besitos

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  27. Unas galletas bien hechas y muy impresionantes , verdad??
    Cuanto trabajo , no??

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  28. Me han gustado estas galletas son muy sencillas, me las apunto.
    besicos

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  29. Pues claro que me gustan, ¡me las apunto!.
    Un besote muy grande.

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  30. Deliciosassssss...se ven muy ricas y que facil asi esplicada con la versión thermomix. Me la apunto.
    Besos

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  31. Qué ricas!!! andaba buscando una recetita así. Me la apunto y de camino me llevo una para probar.

    Bsos

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  32. Ya las tengo apuntadas, para estas fiestas, este año todo caserito, besos cielo y gracias por la receta

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  33. Mmmmmmmmmmmmmm a cualquier hora del día deliciosas.

    Besos.

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  34. vaya pinta que tienen estas galletas, si aun te quedan me voy a llevar un par para merendar jeje

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  35. Que ricas por dios!! me las apunto ehhh
    Mira,iba a ir a ver a mi güelu y no sabia que llevarle,a si que le hare estas galletinas.Besos

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  36. Con avellanas estarán buenas, buenas.
    Besitos

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  37. Fely ests galletas me han encantado, tomo nota para probarlas y así estrenar los cortapastas, pero eso tendrá que ser a mi vuelta del puente.

    Besotes

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  38. Estas galleta me chiflan, las encuentro deliciosas, hace tiempo que no hago, todo por la linea y de lo que me sirve.....

    Besos

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  39. Hola Fely, soy tu frutera favorita, vaya receta de galletitas más rica que te dió nuestra charcutera eeee, a ver si traes la prueba por el Super. Besos

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  40. I want to change the display name of my iPhone. Please tell me how to do the same. I mean the name that is displayed under the summary in iTunes when iPhone is connected the place from where we sync. i want to change the name. Please tell me Thanks.



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