sábado, 31 de octubre de 2009

bizcocho de chocolate limón, naranja y licor

hola hoy os dejo la receta de este peazo bizcocho....rico rico se lo copié a morguix (aunque con alguna modificación)....guiño está tal cual ella lo puso... sisisi
Como veis ella lo hizo al horno...y yo en la G.M....Bruja ...para los amantes del chocolate...........secreto secreto esta es....ok10 jiji jiji

INGREDIENTES:

200 gramos de chocolate Nestlé Postres (yo del mercadona)
100 gramos de mantequilla o margarina
60 gr de azúcar1
1 naranja (zumo) y la ralladura de limón
150 gr de harina
3 huevos grandes o 4 pequeños
1 sobre de levadura Royal
1 chorrito de whisky ( yo le puse licor de moras)

PREPARACIÓN:

Troceamos el chocolate unos segundos, vajamos bien lo que quede por las paredes del vaso y lo deshacemos con la mantequilla, programando 3 minutos, 37º, velocidad cuchara. Cuando pare la máquina, comprobamos si está bien deshecho, y si es preciso, programamos otro minuto, misma velocidad y temperatura.

Añadimos el azúcar, el zumo y la ralladura del limón, y un chorrito de whisky (licor) y programamos 30 segundos, velocidad 3. Ahora programamos velocidad 2, y vamos añadiendo los huevos, uno a uno, por el bocal de la tapa. No añadir el siguiente hasta que no esté mezclado el anterior.

Agregamos la harina tamizada con la levadura, y mezclamos 15 segundos a velocidad 2. Terminamos de mezclar con la espátula y volcamos la masa en el molde, previamente engrasado y espolvoreado con harina o pan rallado ( si es de silicona no hace falta).
Yo lo puse en menú pastel 30 minutos y luego 10 mas, así que ponerlo directamente en menú pastel 4o minutos y esperar 5 mi antes de abrir la olla.

Metemos al horno a 180º unos 35-40 minutos (depende del horno, claro) hasta que esté hecho.
le puse un poco de azúcar glas....guiño
esta... Afotos del corte....ondia baila2
no dudeis en hacerlo... secreto seguro que no os arrepentireis..... haha haha
bexin abrazo abrazo bexin abrazo


33 comentarios:

Ana dijo...

Espero llegar la primeraaaaaaaaaaaaaa y llevármelo todo, todo y todo, soy una egoista, lo seeeeeeeeeeee, aissssss, Fely, que me va a dar algo, que cosa más rica y esponjosita, madreeeeeeeeeee del amor hermosooooooo
Besotes mañaneros

Eva dijo...

Que peazo de bizcocho hija, y se ve super esponjoso. Me llevo este trocito para desayunar que tengu un hambre, besitos y buen finde.

Federica dijo...

wow che delizia questa torta!!! bravissima!!!! buon week end ciao!

Alicia dijo...

Fely!No conocida tu blog.Muy chuli!
Me encanta ese bizcocho!

Espe dijo...

menuda pinta maja,me lo apunto pero ya,que rico tiene que estar....

luisa dijo...

Hija, tú quieres que recupere los kilos que perdí, mi perdición el chocolateeee, besitos,lo probaré, despues a la maratón, jajaj

Juan dijo...

Hola Fely. Espero que haciéndolo de manera manual también salga no? porque tiene una pinta fabulosa., además los de chocolate me pirran jj.
Ya se que llego tarde pero para la siguiente ocasión me guardas.
Buen fin de semana.
Saludos

laviana ( Fely) dijo...

Ana no seas egoista...y deja un cachín p'al resto...jejeje.

Eva no engaña...sale esponjosito y...mmmmmmm!!!

Federica gracias wapa.

Alicia, me alegra que te guste mi blog y me encanta que entres, gracias wapa.

Espe, la pinta es poco con el saborcito que tiene...jjjjje. Ya me contarás.

Luisa, no sufras....tu te comes un trocín......y lueho haces el maratón.......jjji.

Juan claroo que sale igual, solo tienes que hacerlo como normalmente haces los bizcochos, la diferencia de la thermomix, es que ahorras tiemo y trabajo, pero el resultado es el mismo.
Gracias por vuestros comentarios y que tengais un lindo fin de semana. muakssss

POLO dijo...

Fely, será para el próximo pastel, seguro que de éste no quedó nada, llegué un poco tarde. El pastel se ve delicioso, esponjoso y listo para saborearlo, yo lo acompañaría con un poquito de helado de vainilla.
Saludos,
Polo

carmenpiva dijo...

Hola, Fely. Pues sí que tiene buena pinta este superbizcocho de chocolate.¡Como lo pillaran mis hijas.... no te duraba ni un asalto!!
jjj..
Un besín

Macu dijo...

Menuda pinta! tiene que estar riquisimo con el toque del wisky y de la naranja.
Besitos!!

Elvira dijo...

Es de los bizcochos que más me gustan, y tiene una pinta de esponjoso... Menuda despensa tienes, todo tan ordenaditos y con sus etiquetas, genial la organización. Un beso y buen fin de semana

Mery dijo...

Fely guapa este fin de semana vamos de chocolate, jajajajajaja, seguro que esta riquisima siendo una receta de Morguix, la apunto y para la proxima.


Un saludo y muchisimas gracias por todo guapa.

Penny dijo...

Guauuuu, tiene una pinta espectacular! Es de esos de comer y no parar verdad?

Petonets.

Morguix dijo...

¡¡¡Qué bien te ha quedado, guapa!!!.
Con licor de moras tiene que estar riquísimo también.
Este bizcocho es un vicio, sí...
Oye, ¡qué molde tan chulo!, ¿dónde lo has conseguido?
Besotes, niña.

Cocinica dijo...

Impresionante y jugoso, supongo que desaparecio rapidamente.

Besos

Jaime dijo...

Cagon ros!! Ya no quedaran ni las migas :( jejeje. Pal cafetin de la merienda vien que ni pintao!! Por la pinta, taria rico no? ;)

NENALINDA dijo...

Po dioooooooos peazoooooo bizcoxo cary ..amosssss asin quien se pone a dieta eh! siempre tentando a la nena no pue ser.
Asinque guardame un caxin en un taper pa catar que si no voy a tene que hacerme unooooo pa mi zolitaaaaa.
Bicos mil y feli finde wapisiisisisimaaaaaa.

Isita dijo...

Fely que bizcocho más rico, babeando me tienes, y con ese molde te ha quedado de lujo. Seguro que lo hago, pero en casa de mi madre y sin thermomix, pero en la olla gm si, jeje.

Besotes

Merchi dijo...

Joe, que corte tiene este pedazo bizcocho que te has marcado niña!!. Ya lo quisiera tener yo en mi cocina ahora mismo para pegarle un buen corte yo jajajaja.

Besos pisiosa :)

Madreselva dijo...

Debe de ser una delicia vivir contigo,sólo si no estás a dieta.

Gloria dijo...

Hola Feliiii!!! Muy rico todo...
Gracias por tu visita.
Hasta pronto!!!
Besotes.

Susa dijo...

Que rico!!!!!!...ummm...
Debe de estar delicioso. Besotes wapa!!!!

Paula dijo...

ay, que ya tengo la merienda hecha, me llevo un trocito, que se ve delicioso!!!

salu2. Paula

Marisa dijo...

¡Pa mis niños!!! Qué bueno, menos mal que estas cosas no engordan... jejeje.
Una cosilla, es la primera vez que veo que a un bizcocho le echas pan rallado en la base para que no se pegue, probaré... a ver que sale.... Biquiños Fely.

María dijo...

Pues a ver si me animo hacerlo cuando deje un poco la dieta porque el corte se ve fabuloso

maria elena dijo...

pero fely,que bizcocho...madre mia yo no tengo gm,pero mi hermana que la tine y esta empezando con un blog te aeguro que la preparara.
un besin

pepa dijo...

Guauuuuuuuuu, pedazo bizcocho que te has marcado! tú no descansas, verdad? yo lo haré....no me va a quedar igual, eso es seguro! encima no encuentro molde que se adapte a la GM! seguiré buscando!
un beso, de los gordos!

Angie dijo...

Tiene que quedar delicioso, Fely!!!! Otra que te copio! Un besito y feliz semana.

*Eva* dijo...

ala qué bueno! no es sano para mi mirar estos bizcochos a estas horas, que en el desayuno no hay quien se resista!
bs!

Begojj dijo...

que rico,.. ya me podías haber mandado un trocito jeje, besitos bego

Kako dijo...

Ya sabes que el chocolate no es lo mío, pero la textura me encanta, se ve muy esponjoso y húmedo. Ademas los bizcochos con licor son exquisitos, quedan mejores y con un licor de moras debe ser toda una delicia, que rico debe estar, lo hiciste tú?
Besos.

Ranger dijo...

si es que todo te sale riquisimo, el bizcocho tan esponjosito y de chocolate, aiiiii
Besitos!