domingo, 19 de julio de 2009

pollo chino con salsa de yogur

Hoy os dejo esta receta, que está sacada de dos.....vamos que es una mezcla ( y tuneada) la primera es del pollo chino de....yolanda.. gracias por la receta. La segunda... la encontré en uno de mis paseos por internet...... pollo con salsa de yoyur de.... directo al paladar

Ingredientes:

1 pechuga de pollo.
el zumo de medio limón.
2 cucharadas de soja.
2 dientes de ajo.
1 guindilla.
para la salsa:
1/2 yogur natural (yo le puse griego).
una rodaja de pepino.
una cucharadita pequeña de mostaza.
una pizca de salsa de soja.


Preparación:

poner en el vaso de la thermomix, el ajo, guindilla, la soja, el zumo de limón y sal. Triturarlo bien, con este macerado ponerlo sobre las pechugas que tendremos cortadas en trocitos, dejarlo macerar al menos una hora.
Mientras hacemos la salsa;
ponemos en el vaso el yogur, una cucharadita de mostaza. una rodaja de pepino la soja y batir bien.
Pasado el tiempo, de maceración, rebozar el pollo en pan rallado y freirlo en aceite bien caliente. Y escurrirlo con papel de cocina. pasarlo a una fuente y ponerle la salsa por encima.
Yo lo acompañé con arroz basmati
En modo tradicional, seria machacar los ajos en el mortero y añadirle los ingredientes y mezclar bien.
Para la salsa seria con una batidora de mano.
espero que os guste mi fusión....a mi me gustó mucho.


26 comentarios:

Mar dijo...

Me encantan estas recetas, y a mis niños también así que las hago siempre....
Por cierto se que has hecho el pudding de María y Noelia, pero te voy a pedir que hagas el que está en mi blog y lo pruebes....
Un beso cariño

Any dijo...

guauuuuu, ¡¡que rico!!, el pollo es algo rico, rico, y, a mi marido le encanta, no se ,voy a ver si le convenzo para que haga él tu receta, jajajajjajaja, seguro que me manda a la porra, jajajajaja
Un achuchón, guapa

MARÍA dijo...

Hola guapetona!!!
Me gusta esta receta, t debe haber quedado muy buena.
Me has dado una idea estupenda para preparar las pechugas de forma distinta.
Un abrazote!!

Federica dijo...

mi piace moltissimo questa ricetta!!! complimenti!!

Cocinica dijo...

Tiene que estar delicioso, muy buena la salsa, te la copio.

besos

La Cocina de Emma dijo...

ummmmmmmmmm tiene muy buena pinta

Rocío dijo...

Que rico que esta todo, me encanta. besos wapa

NENALINDA dijo...

Ummmmmmmm que pinta mas guenaaaa seguro esta de viciooooooo,me la guardo en pendientes a ver si antes de terminar las vacas la pruebo en casa nos encnata el pollo.
Bicos mil wapa y feñli domingo.

mamen dijo...

Muy rico, y la salsita se ve riquisima, apuntada queda, un besito

cocinadepepe dijo...

Hola Asturiana muy bueno ese pollo tendré que hacerlo aver que tal me sale, un saludo de José luis

Isita dijo...

Fely que receta más rica, tiene una pinta deliciosa.

Besotes

Liz dijo...

Ains... Fely que cosa mas rica, me encanta el pollo y de este modo debe de estar buenisimo!!!

SEFA dijo...

Una manera diferente de comer el pollo, que es lo que mas tomamos por eso de no tener grasa, un abrazo.SEFA

picapusa dijo...

ohhh, que bocaditos más ricos de pollo, me gusta todo, desde la salsa , el pollo ... , hasta el arroz basmati

anotado queda !! besos

Mar dijo...

Cariño, antes de hacer mi pudding compruebalo pues el otro día cambié la cantidad en el azúcar y la canela, por si acaso míralo antes..
Un beso cielo

Laura. dijo...

Que rico Fely, me gusta el pollo en todas sus versiones, y acompañado de esa salsita se me hace la boca agua...Besos!

Macu dijo...

que pinta mas buena tiene este pollo, tiene que estar de muerte!!
Besitos!!

laviana ( Fely) dijo...

Buenos días....me alegra mucho leeros...
Muchas gracias...que tengais una muy buena semana.
Besos Asturianos.

Eva dijo...

rico, rico! deliciosa la salsa de yogur!
bs!

ginia dijo...

qué pinta tiene este pollo, como pudiste verlo en mi blog me encanta la cocina asiatica, por cierto sabes si hay una tienda de productos asiaticos en Asturias?, a cada vez que voy, quiero preparar algo a la familia pero no encuentro lo que me hace falta.
me apunto tu receta. besos.

Vanesuky dijo...

Que delicia de pollito!!Y esa salsita de yogurt,hummm!!!Mira que va bien el arrocito blanco para acompañar estos platos,eh??

Un besino guapetona.

Anabel dijo...

Gracias por agregarte a mi blog estoy encantada de conocer el tuyo, esta receta se ve deliciosa
besos

LOLA dijo...

Pues mira tu por donde que ya me estoy comiendo el pollo asi ya mismo que tengo en el conge unas pechugas...besos

Manresa dijo...

tengo que probar esa salsa de yogurt, a ver si me animo a hacerla

besos

Luisi dijo...

Fely, mañana tengo pollo y le voy a hacer la salsa, ya te contare pero se ve delicioso.
besos

Marita dijo...

Tiene muy, muy buena pinta, seguro que a mi peque le gusta y a mi no te cuento, gracias guapa