brazo de puré de patata relleno


os dejo una receta de estas que salen sin querer..... resulta que me puse a hacer unas patatas rellenas ( cocidas ) ..... se me ropieron algunas.....y. que hago con esto???? me hice un puré de patata....y .....tachánnnnnn.
Unas patatas cocidas.
300g de carne picada.
pimiento rojo y verde.
1 cebolla.
2 dientes de ajo.
sal, pimienta y un chorro de coñac.
Pasar las patatas por el pasapuré, ponerlo en un paño y darle la forma con el rodillo.Gisar la carne con las verduras, el coñac. y cuando esté listo echarlo sobre el puré ...
darle forma de brazo con la ayuda del paño...adornarlo con mayonesa,aceitunas y lo que os guste. os aseguro que está... muy rico.....este plato se sirve frío.....

Comentarios

  1. No lo pongo en duda, el aspecto ya no puede ser mejor.

    Besos

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  2. Que bueno que esta eso, me encanta, se ve muy rico. Besos

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  3. que ricooo!!! siempre he querido hacer uno pero no me decido, haber si me animo con tu receta!! besitos

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  4. Riquisimo, como va a estar, si todo lo que lleva esta bueno, y se hace con ese arte que dios te ha dado, pues asi te sale, divino de la muerte, besos

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  5. Y lo rico que esta, me llevo la receta, siempre lo hago con atun, asi que cambiare y lo hare como el tuyo.
    Pasate por mi blog tengo un regalo para ti, espero que te guste, un abrazo.SEFA

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  6. Las entradas que has puesto a cual mas rica, eso de dejar de pasar por aqui unos dias y venir de golpe uffff cuantas cosas ricas

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  7. Uaaaaaaauuu!!! que buena idea!!! seguro que tiene que estar riquísimo!!!! no veas cómo me ha entrado ésta receta por los ojos Fely!!! y eso que no era tu intención hacerlo!!!

    Besotes

    Miel

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  8. Para ser sincera, una vez hice , buenoooooo, intenté hacer , un rollito de éstos y, al final, se me desmoronó, o sea que lo acabé haciendo tipo empanada de puré, una capa de puré, el relleno y, otra capá de pueré encima, jejejejejejeje

    Un besito, artista culinaria

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  9. Fely tiene una pinta riquisima y además fresquita ya tiene que ser lo más, ésta seguro que intento hacerla lo que ya no se como saldrá.

    Un besazo

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  10. Que buena pinta tiene esto!! Me lo apunto, besos!

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  11. Esta la voy a tunear para hacerla caliente, ya veremos que sale.
    Un besazo mi amolllllllllllll, que eres una artista

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  12. Se ve muy rico Fely, yo justamente para hoy tengo uno en mente, pero es diferente el relleno. Ya tengo otra alternativa con tu receta, pero sin mayonesa ;-).
    Besos y buena semana.

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  13. Qué receta más fácil y qué buena pinta tiene!
    La voy a proponer mañana pa comer... así variamos de tanta ensaladilla, que esto se ve muy rico.
    Pa qué quieres una calabaza¿? jaja
    Besos ;);)

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  14. Che bella idea con le patate!! ottimo piatto!!

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  15. Solo con verlo se me ha hecho la boca agua... pero la trenza de abajo... ainssssss una perdición.

    Besos.

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  16. ¡Pues qué manera más aguda de aprovechar los ingredientes! A mí me daría un poco de miedo que no se me formara el brazo.
    Por cierto te había dicho que caía la trenza de hojaldre, y así fue, la hice y ya la subí. Gracias por la inspiración. La repetiré fijo.
    Un besín
    Carmenpiva

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  17. te he dejado dos regalito en mi blog para todos mis seguidores, asi que pasa a por el besos

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  18. Fely ¡qué bien te ha quedado¡ y es otra idea buenísima para el verano.
    Un beso

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  19. Fely, muy rico este brazo de puré y espectacular el trenzado.
    Tengo yo un trenzado de hojaldre relleno de cerezas en mis tartas muy parecido al tuyo.

    Un saludo.

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  20. Que apetitoso, me encanta y te ha quedado genial, me lo apunto!!
    Graicas guapa

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  21. Que apetitoso, me encanta y te ha quedado genial, me lo apunto!!
    Graicas guapa

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  22. Fely se ve deliciosooooooo , me apunto la receta yo lo hago con atun pero mi costy es mas de carne asin que seguro le encanta .
    Bicos mil wapisimaaaaaaaa.

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  23. Te cres que lo abré hecho tres veces en mi vida y cuando era joven, ajajaja mira que esta bueno.
    Te ha quedado de lujo la presentación.
    A ver si me animo y lo hago.
    Gracias por recordarmelo.
    Besos .
    Margot

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  24. Fely, prueba la proxima vez de enrollar el brazo poniendolo encima de una bolsa de plàstico abierta y veras que bien va. Yo tengo de esas transparentes y son las que uso. No es una idea mia sino que nos lo enseñaron en una clase de cocina hace años.
    Besos

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  25. Muchas gracias por vuestros comentarios.....son la alegría de mi cocina.
    Maria gracias por el consejo.
    besazos.

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  26. Qué brazo de tan buena pinta! El sabor de patata y carne es siempre delicioso!

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  27. tiene que estar muy rico Feli......
    un abrazo,belen

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  28. Mmmm Esta receta me encanta!!!

    Y para el veranito va.. ole ole y ooole!!!

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  29. que rica receta!! aiss no sé si a mi me saldría un brazo o un churro, buaaa.

    me la apunto!! besitos

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  30. Fely, pero que rico tiene que estar ese brazo!!!
    Yo me cojo un pedacito si sobra

    besotes

    pamen

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  31. ¡Hay que rico!
    Desde luego que buen invento.
    Besos.

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