Pastel fresco de yogur y melocotones


Esta receta tan fresca, la copié de una revista, como siempre está un poquín tuneada....pero merece la pena .Como podeis ver, la hice en unos moldes pequeños...aunque creo para mi gusto.....que quedaria mejor mas pequeños y mas altos. La decoración.....una de mis asignaturas pendientes.jejejejeje aunque si es verdad que no tenia nada a mano.....cachisssss!!

Ingredientes: 4 piezas de melocotones ( en almíbar). 2 yogures naturales. 3 huevos. 100 gr de azúcar. Cáscara de limón. 20 gr de mantequilla. 40 gr de maicena. Preparación: Echar en el vaso 2 piezas de melocotón y 50 gr del almíbar programar 2 minutos a 70º velocidad 4. Repartir este puré sobre el molde ( ó moldes individuales ) si es de silicona mejor. Con el vaso limpio y seco, triturar el azúcar y la corteza de limón, a velocidad progresiva. 5-7-9. Añadir los yogures, los huevos, la mantequilla y la maicena. Mezclar en velocidada5 20 segundos. Encender el horno a 200º. Repartir la mezcla en los moldes sobre el puré y distribuir trozos de melocotones por encima. Meter al horno, a 170º unos 15, ó 20 minutos. Hasta que cuaje.( yo los he tenido 20 y para la próxima vez serán 15) Dejar enfriar para desmoldar. Aquí os dejo las fotos del postre:

Estos son sin desmoldar: Y esata cerquita......

Comentarios

  1. jolin nena, pues tú dirás lo que quieras pero yo los veo perfectos asi tal y como están. Ni moldes más grandes ni más chicos, asi quedaron co..nudos ;)

    Me quedo con los de la forma de tulipannnnnnnnnnnn, eses pa mi por ser la prime. !!EA!!

    BECHOS WAPA :)

    ResponderEliminar
  2. PUES MUY RICOS Y SIN COMPLICACIONES, UN ABRAZO. SEFA

    ResponderEliminar
  3. ¡¡que moldes más chulos!!, como dice Merchi, los de la forma de tulipán, son monísimos, así que, te han quedado geniales
    Besitos

    ResponderEliminar
  4. Tiene que estar riquisimo Fely, voy a hacerlo un dia de estos bruja.
    Un besito y buen día

    ResponderEliminar
  5. Merchi si que estan ricos,pero a mi me gusta provar.....jejejeej

    Gracias SEFA, la verdad que se hacen en un plás.

    gracias ANY guapa, es que los moldes y yo....son mi perdición..jejeej.

    Ibicencaaaaaaa que tas a dieta...joia....jajaajja,no lo hagas que pecas..y luego me llamas bruja mala....jejeje ajajaj.
    Un besín asturianín.

    ResponderEliminar
  6. Fely que peazo pinta más rica y que jambre por dios jajaja ¿oye donde te has comprado esos moldes?
    yo fui al corte inglés el sabado pensando que hay encontraria maravillas y ma de na que desilusión.
    Besitos corason

    ResponderEliminar
  7. Si que se ve fresquito, fresquito, para este calorcillo que está empezando a llegar por aquí. Además son el tipo de postre que me gusta.
    Besos

    ResponderEliminar
  8. que si fely que estan geniales y ademas tienen que estar bueniiisimos.
    un besin.

    ResponderEliminar
  9. como os he dicho, es un postre fresco y rico.......
    Azabe guapa yo los moldes, casi siempre los compro en "el rincón de maría", asi se llama la tienda.
    Um besín guapas mias.

    ResponderEliminar
  10. felyyyyyyy tu crees que puedes hacer esto y despues decir no lo hagas que tas a dieta,pos me como uno tuyo y engordo menossss.
    besos so wuapa.

    ResponderEliminar
  11. Que pinta más buena, a mis niños les encantan los melocotones en almíbar, seguro que esta receta les encanta... la foto del primer plano dan ganas de tirarle un bocao..
    Un beso cielo

    ResponderEliminar
  12. Aqui no estan los muñes de babas jajaja ains , aun asi te pongo perdio el blog de babas, te jo.... porque es culpa tuya por poner esas cosasssssssssssssss

    Muaskkkkkkkkk Wapa!

    ResponderEliminar
  13. ayysss....menos mal que no engordamos al ver tantas cosas ricas por la pantalla del ordenador,porque si nó yo no sé como estaria.
    el dulce me pierde y este pastel se vé delicioso.
    UN SALUDO,belen

    ResponderEliminar
  14. Fely, deben estar riquísimos!!!!!!

    la decoración? pues nena, que más te dá, si al fin y al cabo no vas a salir a pasear cn ellos, jejejeje

    Un besote muy fuerte corazón y felices Pascuas!!

    ResponderEliminar
  15. Madre mía que cosa tan rica, esta seguro que la hago en cuanto tenga ocasion.

    Besos

    ResponderEliminar
  16. Qué buena pinta tiene!! y qué perfecto te sale todo eh ajaj de cine ;);)

    Besinos ;);)

    ResponderEliminar
  17. Hmmmm! Solamente la foto es suficiente para me dar ganas de comerlo.

    ResponderEliminar
  18. Fely, la verdad es que te han quedado estupendos. Los moldes muy majos pero me ha gustado mucho el de forma de tulipán. Tienen que estar deliciosos.
    Saludos

    ResponderEliminar
  19. Vaya pintaita tan rica, fresquita y facil, la probare!!! ya te contare
    Un besito wapisima!!!

    ResponderEliminar
  20. muy bien prima!!!

    estás hecha toda una cocinera. Ese pastel tiene muy buena pinta, seguro que está bueníisimo.

    A ver si mañana te gusta mi fabada.

    ya nos vemos .besinos

    EDI

    ResponderEliminar
  21. jo fely que cosa tan sencilla y tan rica, me encantan estos postres

    besitos cielo

    ResponderEliminar

Publicar un comentario