sábado, 24 de enero de 2009

petit suiss

esta receta se la copié a margari, me gustó la idea....así que la imprimí.........y de ahí..... a mi cocina.

ingredientes

1 tarrina de queso philadelphia de 200 gr
1 tarrina de nata para montar de 200 gr
1 sobre de gelatina del sabor que querais
100 gr de azúcar
500 gr de leche

preparacion

poner 250 gr de leche en el vaso de la thermomix y calentarla unos minutos hasta que alcance los 100º vel 2
parar y añadir la gelatina y mezclar 10 segundos en vel 4
añadir los otros 250 gr de leche y mezclar unos segundos en vel 8
añadir el queso y mezclar 10 segundos vel 4
añadir la nata y mezclar 10 segundos vel 4
añadir el azucar (yo esta vez le he puesto sacarina en polvo 10 gr) y mezclar 10 segundos en vel 4, y 10 segundos en vel 10 para refinar
poner en vasitos individuales y dejar enfriar.
yo los puse en vasos de yogur,y para mi gusto son muy grandes pues llenan mucho.
así que la próxima vez los haré mas pequeñines.


6 comentarios:

Rosa dijo...

Anda y yo sin ver esto, creo que tengo casi de todo para hacerlos, Fely se parecen a los de verdad o solo son similares? es que son para hacerselos a el crio y como sean muy distintos no los comerá, y en casa solo le gustan a el.
Un besito wapisima y que tengas un buen sábado

laviana dijo...

se parecen.no saben tanto a queso.Y son menos grasientos,vamos mas cremosos.otro besin pa ti y cuidate guapa mia.

OLGUIS dijo...

que ricos te han quedado yo los hice el año pasado y quedaron deliciosos.
Tus vasitos estan preciosos me encantan asi de vidrios.
Saludos
olguis.

laviana dijo...

gracias olguis,los vasitos son de la lechera.que no los tiro.jaja.

belenuka dijo...

Que bueno Laviana, me llevé una grata sorpresina cuando vi que con mi thermomix podia hacer el postre favorito de mi peque, y encima tengo una coleccion de vasos como la tuya, a la cual no le sacaba partido y ahora mira por donde! con tu permiso copiare tu receta y el lunes preparo los petitte de mi pequeño de 4 años!!!! Tienen una pinta deliciosa amiga! Muchas gracias de antemano y besinos. Que pases un bonito fin de semana, aunque el tiempo por aqui no nos acompañe mucho!!!!

laviana dijo...

pues ala! belenuca. a sacarle partido a los vasos.