viernes, 16 de enero de 2009

arroz guisado con pechuga

hoy estrené mi olla MG.y lo hice con un arroz,un poco a mi manera. con lo que tenia en cas.
ingredientes:
2 pechugas de pollo(en dados)
pimiento verde.
1 cebolla,un diente de ajo.
2 pimientos del piquillo.
oregano,sal.
una pizca de ají,una hoja de laurel.
un chorro de coñac.

rehogar la pechuga,agregarle las verduras y demás. echar el arroz( yo puse 2 tazas) mezclarlo unos segundos. echar el agua,cerrar la olla y poner en botón arroz.

de manera tradicional sería igual,pero echando el doble de agua que arroz, y que hierva 10 minutos destapado quitarlo del fuego y dejarlo al menos otros 10 minutos más pero ahora tapado.

5 comentarios:

Rosa dijo...

Oleeeeeeeeeeee mi Asturiana que ya a estrenao su olla.
Te ha quedao con una pinta buenisima el arroz.
Ya veras que partidazo le sacas a la olla, entre la tx y la olla te va a sobrar tiempo pa to.
Un besito salá

Vanesuky dijo...

Menudo estreno!! Seve decios ete arrocio.
Encantada de conocerte y conocer esteblog tan chulo.
Un besín!!

Daniel dijo...

Buena pinta, que rico ye el arroz. Saludos.

Mari Carmen dijo...

Vaya cosas ricas que tienes. Pues segun dice Rosa de:" Mis cosillas" apuntas fuerte y con la curiosidad, digo voy a entrar a fisgar un poco y que quieres que te diga cielo ¡que me has encantado! tienes poco, pero todo divino.
Biemvenida a este mundo y nos seguimos viendo, si no te importa
Un saludo de pamencocina

laviana dijo...

rosa que lanza soy...jeje
vane guapa te diré que salio muuuu rico.
daniel encantada de verte por aquí.gracias.

mari carmen gracias por tus ánimos y claro que me encantará veros mucho por aquí.
un besin.